සංග්‍රහය කණ්ඩායමෙන් කණ්ඩායමට වෙනස් විය හැකිද?
බලු පැටියා ගැන සියල්ලම

සංග්‍රහය කණ්ඩායමෙන් කණ්ඩායමට වෙනස් විය හැකිද?

විශේෂිත සංසදවලදී, ප්රශ්නය බොහෝ විට සාකච්ඡා කරනු ලැබේ, බළලුන් සහ බල්ලන් සඳහා වියළි ආහාර කණ්ඩායමෙන් කණ්ඩායමට වෙනස් විය හැකිද? තත්වය සිතා බලන්න: ඔබ එකම රේඛාවේ සහ එකම නිෂ්පාදකයාගෙන් නව ආහාර පැකේජයක් මිලදී ගෙන ඇත, නමුත් කැටිති ප්‍රමාණයෙන්, හැඩයෙන්, වර්ණයෙන් සහ සුවඳින් පෙර ඒවාට වඩා වෙනස් වේ. එය ව්යාජද? අපගේ ලිපියෙන් මේ ගැන කතා කරමු.

මෙම තත්ත්වය ... අර්තාපල් උදාහරණය මත සලකා බැලීම පහසුය. ක්ෂණික ආහාර අවන්හල්වල කාර්මික චිප්ස් හෝ සම්පූර්ණ අර්තාපල් ගැන සිතන්න. ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාකාර, සිනිඳු, විශාල සහ සම්පූර්ණයෙන්ම සමාන වේ. සහ dacha සිට ඔබේ අස්වැන්න පෙනෙන්නේ කෙසේද? ස්වභාවධර්මයේ, කිසිවක් සමාන නොවේ, මෙන්න ඔබට සිතීමට හේතුවක්!

කෘත්‍රිම ආකලන භාවිතයෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ පරමාදර්ශී අනුපාත සහ 100% අනන්‍යතාවය සාක්ෂාත් කරගනු ලැබේ. ඔවුන් වැඩ කරන්නේ කෙසේද?

කෘතිම ආකලනවලට පෝෂණ අගයක් නොමැති අතර ආහාර ඒකාකාර ප්‍රමිතියකට ගෙන ඒම සඳහා යොදා ගනී. කණ්ඩායම නොසලකා කැට වල එකම වර්ණය, ප්‍රමාණය, හැඩය තබා ගැනීමට සහ නිෂ්පාදන හඳුනා ගැනීම සහතික කිරීමට ඒවා ඔබට ඉඩ සලසයි.

අවාසනාවකට මෙන්, ඒවා සියල්ලම සත්වයාගේ සෞඛ්යයට ආරක්ෂිත නොවේ. උදාහරණයක් ලෙස, කැරමල් වර්ණකයේ මෙතිලිමිඩසෝල් අඩංගු වන අතර එය සතුන්ට පිළිකා කාරක වේ. කෘතිම කල් තබා ගන්නා එතොක්සික්වින් සහ බියුටයිලේටඩ් හයිඩ්‍රොක්සියානිසෝල් බළලුන්ට සහ බල්ලන්ට විෂ සහිත වන අතර තාක්‍ෂණික ආකලන හයිඩ්‍රොකොලොයිඩ් ආමාශ ආන්ත්රයික ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්ට හේතු විය හැක. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ සුරතල් ආහාර නිෂ්පාදකයින් තවමත් නිෂ්පාදනයේදී ඒවා භාවිතා කරයි.

සංග්‍රහය කණ්ඩායමෙන් කණ්ඩායමට වෙනස් විය හැකිද?

එකම නිෂ්පාදකයාගේ එකම රේඛාවේ සංග්‍රහය කාණ්ඩයෙන් කණ්ඩායමට වෙනස් විය හැකිය. මෙය කිසිසේත්ම ව්යාජ එකක් නොවේ, නමුත් සංයුතියේ ස්වභාවික භාවයේ ප්රතිවිපාකයකි.

වගකිවයුතු ස්වභාවික ආහාර නිෂ්පාදකයින් පෙති අනන්‍යතාවය ලබා දීම සඳහා සැකසුම් ආධාර ප්‍රතික්ෂේප කරයි. ආහාරවල ඒකාකාරිත්වය සහතික කරන ඔවුන්ගේම තාක්ෂණයන් ඔවුන් සතුව ඇත, නමුත් අවධාරණය කිරීම මූලික වශයෙන් පෙති වල පෙනුම මත නොව, ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය මත වේ.

එබැවින්, කෘතිම සායම්, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ වෙනත් ආකලන භාවිතයෙන් තොරව, ආහාරයේ වර්ණය මූලික වශයෙන් රඳා පවතින්නේ එහි සංරචකවල (මස්, ධාන්ය වර්ග, එළවළු ආදිය) වර්ණය මත වන අතර එය සෑම විටම ස්වභාවයෙන්ම වෙනස් වේ. මීට අමතරව, ස්වභාවික ආහාර ස්වභාවික කාබනික වෙනස්කම් වලට යටත් වන අතර, එය වර්ණ සන්තෘප්තියට ද බලපායි. කැටිති වල වර්ණය සහ හැඩය යන දෙකම කණ්ඩායම අනුව වෙනස් විය හැක්කේ එබැවිනි. එය ගුණාත්මක භාවයට බලපානවාද?

නැත සහ නැවත නැත. උසස් තත්ත්වයේ ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා හොඳම ස්වභාවික නිෂ්පාදන භාවිතා වේ. හොඳ නිෂ්පාදකයින් සෑම කණ්ඩායමකම ඉහළ පෝෂණ පැතිකඩ සහතික කිරීමට නැඹුරු වේ.

ස්වභාවික ආහාර සංයුතිය අධ්යයනය කිරීම, ඔබ කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය මත පැකිලෙන්න පුළුවන්. කෙසේ වෙතත්, කෘතිම ආකලන සමඟ ඒවා ව්යාකූල නොකරන්න. ස්වාභාවික ප්‍රභවයන්ගෙන් ලබාගත් කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය මෙම ආහාරවල භාවිතා කළ හැකිය, එනම් ටොකෝෆෙරෝල් සහ රෝස්මරී සාරය (මොංගේ වියළි ආහාරවල මෙන්) ස්වාභාවික මිශ්‍රණයක් වැනි ය. නිෂ්පාදනයේ පෝෂණ ගුණයන් දිගු කාලයක් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ඒවා අවශ්ය වන අතර සුරතල් සතුන් සඳහා සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂිත වේ.

පක්ෂ අතර වෙනස්කම් ඔබ දැක තිබේද?

ඔබමයි