Jista' l-għalf ivarja minn lott għal ieħor?

Din is-sitwazzjoni hija faċli biex titqies fuq l-eżempju ta' ... patata. Aħseb ċipep industrijali jew patata sħiħa fir-ristoranti tal-fast food. Huma perfettament uniformi, bla xkiel, kbar u assolutament identiċi. U kif jidher il-ħsad tiegħek mid-dacha? Fin-natura, xejn mhu l-istess, u hawn raġuni biex taħseb!

Proporzjonijiet ideali u identità 100% fl-industrija tal-għalf jinkisbu permezz tal-użu ta 'addittivi artifiċjali. Kif jaħdmu?

L-addittivi sintetiċi m'għandhom l-ebda valur nutrittiv u jintużaw biex iġibu l-għalf għal standard uniformi. Jippermettulek iżżomm l-istess kulur, daqs, forma ta 'granuli irrispettivament mill-lott u jiżguraw ir-rikonoxximent tal-prodott.

Sfortunatament, mhux kollha huma sikuri għas-saħħa tal-annimal. Pereżempju, il-kulur tal-karamella fih methylimidazole, komponent li huwa karċinoġeniku għall-annimali. Il-preservattivi artifiċjali ethoxyquin u butylated hydroxyanisole huma tossiċi għall-qtates u l-klieb, u l-addittivi teknoloġiċi hydrocolloids jistgħu jwasslu għal proċessi pro-infjammatorji fil-passaġġ gastrointestinali. Madankollu, ħafna manifatturi tal-ikel għall-annimali domestiċi għadhom jużawhom fil-produzzjoni.

Għalf ta' l-istess linja mill-istess manifattur jista' jkun differenti minn lott għal lott. Dan bl-ebda mod mhu falz, iżda konsegwenza tan-naturalità tal-kompożizzjoni.

Produtturi responsabbli tal-għalf naturali qed jirrifjutaw għajnuniet għall-ipproċessar biex jagħtu identità lill-gerbub. Għandhom it-teknoloġiji tagħhom stess li jiżguraw l-uniformità tal-għalf, iżda l-enfasi mhix primarjament fuq id-dehra tal-gerbub, iżda fuq il-kwalità tagħhom.

Għalhekk, mingħajr l-użu ta 'żebgħa artifiċjali, preservattivi u addittivi oħra, il-kulur tal-għalf jiddependi primarjament fuq il-kulur tal-komponenti tiegħu (laħam, ċereali, ħxejjex, eċċ.), li huwa dejjem differenti fin-natura. Barra minn hekk, l-ikel naturali huwa soġġett għal bidliet organolettiċi naturali, li jaffettwaw ukoll is-saturazzjoni tal-kulur. Huwa għalhekk li kemm il-kulur kif ukoll il-forma tal-granuli jistgħu jvarjaw skont il-lott. Taffettwa l-kwalità?

Le u le għal darb'oħra. L-aqwa prodotti naturali jintużaw biex jipproduċu għalf ta 'kwalità għolja. U manifatturi tajbin għandhom it-tendenza li jiggarantixxu profili nutrittivi għoljin f'kull lott.

Tistudja l-kompożizzjoni ta 'ikel naturali, tista' tfixkel il-preservattivi. Madankollu, tħawwadhom ma 'addittivi sintetiċi. F'dan l-ikel jistgħu jintużaw preservattivi derivati ​​minn sorsi naturali, bħal taħlita naturali ta 'tocopherol u estratt ta' klin (bħal fid-dieti niexfa Monge). Huma meħtieġa biex jippreservaw il-proprjetajiet nutrittivi tal-prodott għal żmien twil, u huma kompletament sikuri għall-annimali domestiċi.

Innotajt xi differenzi bejn il-partijiet?