ഇന്നത്തെ പന്നി ഉത്പാദനത്തിന്റെ വേരുകൾ
എലിശല്യം

ഇന്നത്തെ പന്നി ഉത്പാദനത്തിന്റെ വേരുകൾ

കരീന ഫാറർ എഴുതിയത് 

സെപ്തംബർ മാസത്തിലെ ഒരു നല്ല വെയിൽ ദിനത്തിൽ ഇന്റർനെറ്റിന്റെ വിശാലമായ വിസ്തൃതിയിൽ അലഞ്ഞുതിരിഞ്ഞ്, 1886-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഗിനിയ പന്നികളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പുസ്തകം ലേലത്തിന് വെച്ചപ്പോൾ എന്റെ കണ്ണുകളെ വിശ്വസിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. അപ്പോൾ ഞാൻ ചിന്തിച്ചു: "ഇത് ആകാൻ കഴിയില്ല, തീർച്ചയായും ഒരു തെറ്റ് ഇവിടെ കടന്നുപോയി, വാസ്തവത്തിൽ അത് 1986 ആണ്." ഒരു തെറ്റും സംഭവിച്ചില്ല! 1886-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച എസ്. കംബർലാൻഡ് എഴുതിയ, "ഗിനിയ പന്നികൾ - ഭക്ഷണം, രോമങ്ങൾ, വിനോദം എന്നിവയ്ക്കുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ" എന്ന തലക്കെട്ടുള്ള ഒരു തന്ത്രശാലിയായ പുസ്തകമായിരുന്നു അത്.

നീണ്ട അഞ്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ഏറ്റവും കൂടുതൽ തുകയ്ക്ക് ലേലം ചെയ്ത വ്യക്തി ഞാനാണെന്ന് എനിക്ക് ഒരു അഭിനന്ദന അറിയിപ്പ് ലഭിച്ചു, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം പുസ്തകം എന്റെ കയ്യിൽ, ഭംഗിയായി പൊതിഞ്ഞ് ഒരു റിബൺ കൊണ്ട് കെട്ടി ...

പേജുകൾ മറിച്ചുനോക്കിയപ്പോൾ, ഇന്നത്തെ പന്നി വളർത്തലിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് ഒരു വളർത്തു പന്നിയെ മേയിക്കുന്നതിൻറെയും വളർത്തുന്നതിൻറെയും പ്രജനനത്തിൻറെയും എല്ലാ സൂക്ഷ്മതകളും രചയിതാവ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നുവെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി! ഈ പുസ്തകം മുഴുവൻ ഇന്നും നിലനിൽക്കുന്ന പന്നികളുടെ അത്ഭുതകരമായ കഥയാണ്. രണ്ടാമത്തെ പുസ്തകത്തിന്റെ പ്രസിദ്ധീകരണം അവലംബിക്കാതെ ഈ പുസ്തകത്തിന്റെ എല്ലാ അധ്യായങ്ങളും വിവരിക്കുക അസാധ്യമാണ്, അതിനാൽ 1886-ൽ "പന്നി വളർത്തലിൽ" മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. 

പന്നികളെ മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിക്കാം എന്ന് രചയിതാവ് എഴുതുന്നു:

  • "പഴയ-തരം മിനുസമാർന്ന മുടിയുള്ള പന്നികൾ, ഗെസ്നർ (ഗെസ്നർ) വിവരിച്ചു
  • "വയർ മുടിയുള്ള ഇംഗ്ലീഷ്, അല്ലെങ്കിൽ അബിസീനിയൻ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ"
  • "വയർ മുടിയുള്ള ഫ്രഞ്ച്, പെറുവിയൻ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ"

മിനുസമാർന്ന മുടിയുള്ള പന്നികളിൽ, കംബർലാൻഡ് അക്കാലത്ത് രാജ്യത്ത് നിലനിന്നിരുന്ന ആറ് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ വേർതിരിച്ചു, എന്നാൽ എല്ലാ നിറങ്ങളും കണ്ടു. ചുവന്ന കണ്ണുകളുള്ള വെള്ളയാണ് ഒരേയൊരു സെൽഫികൾ (ഒരു നിറം). ഈ പ്രതിഭാസത്തിന് ഗ്രന്ഥകാരൻ നൽകുന്ന വിശദീകരണം, പുരാതന പെറുവിയൻ (മനുഷ്യർ, പന്നികളല്ല!!!) വളരെക്കാലമായി ശുദ്ധമായ വെളുത്ത പന്നികളെ വളർത്തിയിരിക്കണം എന്നാണ്. പന്നികളെ വളർത്തുന്നവർ കൂടുതൽ കഴിവുള്ളവരും ശ്രദ്ധാപൂർവമുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പും നടത്തിയിരുന്നെങ്കിൽ, സെൽഫിന്റെ മറ്റ് നിറങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ കഴിയുമെന്നും രചയിതാവ് വിശ്വസിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ഇതിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ സാധ്യമായ എല്ലാ നിറങ്ങളിലും ഷേഡുകളിലും സെൽഫികൾ ലഭിക്കുമെന്ന് കുംബർലാൻഡിന് ഉറപ്പുണ്ട്: 

"ഇത് സമയത്തിന്റെയും സെലക്ഷൻ ജോലിയുടെയും കാര്യമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, ദൈർഘ്യമേറിയതും ശ്രമകരവുമാണ്, എന്നാൽ ത്രിവർണ്ണ ഗിൽറ്റുകളിൽ ദൃശ്യമാകുന്ന ഏത് നിറത്തിലും സെൽഫ്സ് ലഭിക്കുമെന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സംശയമില്ല." 

സെൽഫികൾ അമേച്വർമാർക്കിടയിൽ സുഷിരതയുള്ള പന്നികളുടെ ആദ്യത്തെ മാതൃകയായിരിക്കുമെന്ന് രചയിതാവ് പ്രവചിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഇതിന് ധൈര്യവും ക്ഷമയും ആവശ്യമാണ്, കാരണം സെൽഫുകൾ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയുള്ളൂ" (വെളുത്ത പന്നികൾ ഒഴികെ). സന്താനങ്ങളിലും അടയാളങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാറുണ്ട്. പന്നി വളർത്തലിൽ തന്റെ അഞ്ച് വർഷത്തെ ഗവേഷണത്തിനിടയിൽ, സമാനമായ പന്നികളെ കണ്ടെങ്കിലും, ഒരു യഥാർത്ഥ കറുത്ത വ്യക്തിയെ താൻ ഒരിക്കലും കണ്ടിട്ടില്ലെന്ന് കംബർലാൻഡ് പരാമർശിക്കുന്നു.

ഗിൽറ്റുകളുടെ അടയാളപ്പെടുത്തലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ബ്രീഡിംഗ് ഗിൽറ്റുകളും രചയിതാവ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, കറുപ്പ്, ചുവപ്പ്, ഫാൺ (ബീജ്), വെള്ള നിറങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു ആമയുടെ നിറം സൃഷ്ടിക്കും. കറുപ്പ്, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുപ്പ് മാസ്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗിൽറ്റുകൾ വളർത്തുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ. ഒരു നിറത്തിലോ മറ്റോ ഉള്ള ബെൽറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പന്നികളെ വളർത്താൻ പോലും അദ്ദേഹം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഹിമാലയത്തെക്കുറിച്ച് ആദ്യമായി വിവരിച്ചത് കുംബർലാൻഡാണെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു. ചുവന്ന കണ്ണുകളും കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് ചെവികളുമുള്ള വെളുത്ത മിനുസമാർന്ന മുടിയുള്ള പന്നിയെ അദ്ദേഹം പരാമർശിക്കുന്നു:

“കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം, സുവോളജിക്കൽ ഗാർഡനിൽ വെളുത്ത മുടിയും ചുവന്ന കണ്ണുകളും കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് ചെവികളുമുള്ള ഒരു പന്നിയുടെ ഇനം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഈ ഗിൽറ്റുകൾ പിന്നീട് അപ്രത്യക്ഷമായി, പക്ഷേ, കറുപ്പും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളതുമായ ചെവി അടയാളങ്ങൾ നിർഭാഗ്യവശാൽ വെളുത്ത ഗിൽറ്റുകളുടെ ലിറ്ററുകളിൽ ഇടയ്ക്കിടെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. 

തീർച്ചയായും, എനിക്ക് തെറ്റായിരിക്കാം, പക്ഷേ ഈ വിവരണം ഹിമാലയത്തിന്റെ വിവരണമായിരുന്നോ? 

ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ആദ്യത്തെ ജനപ്രിയ ഇനമാണ് അബിസീനിയൻ പന്നികളെന്ന് ഇത് മാറി. അബിസീനിയൻ പന്നികൾ സാധാരണയായി മിനുസമാർന്ന മുടിയുള്ളവയേക്കാൾ വലുതും ഭാരമുള്ളതുമാണെന്ന് എഴുത്തുകാരൻ എഴുതുന്നു. അവർക്ക് വിശാലമായ തോളും വലിയ തലകളുമുണ്ട്. ചെവികൾ സാമാന്യം ഉയരത്തിലാണ്. മിനുസമാർന്ന മുടിയുള്ള പന്നികളോടാണ് അവയെ താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നത്, സാധാരണയായി മൃദുവായ ഭാവത്തോടെ വളരെ വലിയ കണ്ണുകളാണുള്ളത്, അത് കൂടുതൽ ആകർഷകമായ രൂപം നൽകുന്നു. അബിസീനിയക്കാർ ശക്തരായ പോരാളികളും ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നവരുമാണെന്നും കൂടുതൽ സ്വതന്ത്ര സ്വഭാവമുള്ളവരാണെന്നും കുംബർലാൻഡ് കുറിക്കുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ ഇനത്തിൽ അദ്ദേഹം പത്ത് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളും ഷേഡുകളും കണ്ടു. പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്ന നിറങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന കംബർലാൻഡ് തന്നെ വരച്ച ഒരു പട്ടിക ചുവടെയുണ്ട്: 

മിനുസമുള്ള മുടിയുള്ള പന്നികൾ അബിസീനിയൻ പന്നികൾ പെറുവിയൻ പന്നികൾ

കറുപ്പ് തിളങ്ങുന്ന കറുപ്പ്  

ഫാൺ സ്മോക്കി ബ്ലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ

ബ്ലൂ സ്മോക്ക് ബ്ലാക്ക്

വൈറ്റ് ഫാൺ ഇളം പക്ഷി

ചുവപ്പ്-തവിട്ട് വെളുത്ത വെള്ള

ഇളം ചാരനിറം ഇളം ചുവപ്പ്-തവിട്ട് ഇളം ചുവപ്പ്-തവിട്ട്

  കടും ചുവപ്പ്-തവിട്ട്  

ഇരുണ്ട തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ

അഗൗട്ടി ഇരുണ്ട തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ

അഗൗട്ടി  

  ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പുള്ളികളുണ്ട്  

  ഇരുണ്ട ചാരനിറം ഇരുണ്ട ചാരനിറം

  ഇളം ചാര നിറം  

ആറ് നിറങ്ങൾ പത്ത് നിറങ്ങൾ അഞ്ച് നിറങ്ങൾ

അബിസീനിയൻ പന്നികളുടെ മുടി നീളം 1.5 ഇഞ്ച് കവിയാൻ പാടില്ല. 1.5 ഇഞ്ചിൽ കൂടുതൽ നീളമുള്ള ഒരു കോട്ട് ഈ ഗിൽറ്റ് ഒരു പെറുവിയൻ ക്രോസ് ആണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കാം.

പെറുവിയൻ ഗിൽറ്റുകളെ 5.5 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള നീളമുള്ളതും മൃദുവായതുമായ മുടിയുള്ള നീണ്ട ശരീരവും കനത്ത ഭാരവുമുള്ളതായി വിവരിക്കുന്നു.

മുടി 8 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ എത്തിയ പെറുവിയൻ പന്നികളെ താൻ തന്നെ വളർത്തിയതായി കംബർലാൻഡ് എഴുതുന്നു, എന്നാൽ അത്തരം കേസുകൾ വളരെ അപൂർവമാണ്. മുടി നീളം, രചയിതാവിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കൂടുതൽ ജോലി ആവശ്യമാണ്.

പെറുവിയൻ പന്നികൾ ഫ്രാൻസിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്, അവിടെ അവർ "അങ്കോറ പന്നി" (കൊച്ചോൺ ഡി അങ്കോറ) എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. ശരീരവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ചെറിയ തലയോട്ടിയാണ് ഇവയെന്നും മറ്റ് ഇനം പന്നികളെ അപേക്ഷിച്ച് അവയ്ക്ക് രോഗസാധ്യത കൂടുതലാണെന്നും കുംബർലാൻഡ് വിവരിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും പ്രജനനത്തിനും, അതായത് “ഹോബി മൃഗങ്ങളുടെ” പദവിക്ക് പന്നികൾ വളരെ അനുയോജ്യമാണെന്ന് രചയിതാവ് വിശ്വസിക്കുന്നു. കുതിരകൾ പോലുള്ള മറ്റ് മൃഗങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ജോലിയുടെ ഫലങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ലഭിക്കും, അവിടെ വിവിധ ഇനങ്ങളുടെ ആവിർഭാവത്തിനും ഏകീകരണത്തിനും വർഷങ്ങൾ കടന്നുപോകേണ്ടതുണ്ട്:

“പന്നികളേക്കാൾ ഒരു ഹോബിക്ക് വിധിക്കപ്പെട്ട ഒരു ജീവിയുമില്ല. പുതിയ തലമുറകൾ ഉയർന്നുവരുന്ന വേഗത പ്രജനനത്തിന് ആവേശകരമായ അവസരങ്ങൾ നൽകുന്നു.

1886-ൽ പന്നി വളർത്തുന്നവരുടെ പ്രശ്നം, പ്രജനനത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത പന്നികളെ എന്തുചെയ്യണമെന്ന് അവർക്കറിയില്ല എന്നതാണ് (“കളകൾ,” കംബർലാൻഡ് അവരെ വിളിക്കുന്നത് പോലെ). പാലിക്കാത്ത ഗിൽറ്റുകൾ വിൽക്കുന്നതിന്റെ ബുദ്ധിമുട്ടിനെക്കുറിച്ച് അദ്ദേഹം എഴുതുന്നു:

“പന്നി വളർത്തൽ ഒരു ഹോബിയായി മാറുന്നതിൽ നിന്ന് ഇതുവരെ തടഞ്ഞിരുന്ന ഒരുതരം ബുദ്ധിമുട്ട് “കള” അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ബ്രീഡറുടെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റാത്ത മൃഗങ്ങളെ വിൽക്കാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മയാണ്.

പാചക തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്കായി അത്തരം പന്നികളെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഈ പ്രശ്നത്തിനുള്ള പരിഹാരമാണെന്ന് ലേഖകൻ നിഗമനം ചെയ്യുന്നു! “ഈ പന്നികളെ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാനാകും, കാരണം അവ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഈ ആവശ്യത്തിനായി വളർത്തിയതാണ്.”

ഇനിപ്പറയുന്ന അധ്യായങ്ങളിലൊന്ന് ശരിക്കും പന്നികളെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ചാണ്, സാധാരണ പന്നിയിറച്ചി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു സമാനമാണ്. 

ഹോഗ് ഉൽപ്പാദനം തീർച്ചയായും വളരെ ആവശ്യമാണെന്നും, ഭാവിയിൽ, ബ്രീഡർമാർ പുതിയ ബ്രീഡുകളുടെ ബ്രീഡിംഗ് ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിന് സഹകരിക്കണമെന്നും കുംബർലാൻഡ് വളരെയധികം ഊന്നൽ നൽകുന്നു. അവർ നിരന്തരം സമ്പർക്കം പുലർത്തുകയും പരസ്പരം സഹായിക്കാൻ ആശയങ്ങൾ കൈമാറുകയും വേണം, ഓരോ നഗരത്തിലും ക്ലബ്ബുകൾ സംഘടിപ്പിക്കുക.

"ക്ലബുകൾ സംഘടിപ്പിക്കുമ്പോൾ (രാജ്യത്തിലെ എല്ലാ നഗരങ്ങളിലും ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു), അതിശയകരമായ ഫലങ്ങൾ എന്തായിരിക്കുമെന്ന് പ്രവചിക്കാൻ പോലും അസാധ്യമാണ്."

കംബർലാൻഡ് ഈ അധ്യായം അവസാനിപ്പിക്കുന്നത് ഓരോ ഗിൽറ്റ് ഇനത്തെയും എങ്ങനെ വിലയിരുത്തണം എന്നതും പരിഗണിക്കേണ്ട പ്രധാന പാരാമീറ്ററുകൾ വിവരിക്കുന്നു: 

ക്ലാസ് മിനുസമാർന്ന മുടിയുള്ള പന്നികൾ

  • ഓരോ നിറത്തിന്റെയും മികച്ച സെൽഫികൾ
  • ചുവന്ന കണ്ണുകളുള്ള മികച്ച വെള്ള
  • മികച്ച ആമത്തോട്
  • കറുത്ത ചെവികളുള്ള മികച്ച വെള്ള 

ഇതിനായി പോയിന്റുകൾ നൽകുന്നു:

  • ചെറിയ മുടി ശരിയാക്കുക
  • ചതുരാകൃതിയിലുള്ള മൂക്ക് പ്രൊഫൈൽ
  • വലിയ, മൃദുവായ കണ്ണുകൾ
  • പാടുള്ള നിറം
  • സ്വയമല്ലാത്തവയിൽ വ്യക്തത അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു
  • വലുപ്പം 

അബിസീനിയൻ പന്നി ക്ലാസ്

  • മികച്ച സെൽഫ് കളർ ഗിൽറ്റുകൾ
  • മികച്ച ആമത്തോട് പന്നികൾ 

ഇതിനായി പോയിന്റുകൾ നൽകുന്നു:

  • കമ്പിളി നീളം 1.5 ഇഞ്ചിൽ കൂടരുത്
  • വർണ്ണ തെളിച്ചം
  • തോളിൻറെ വീതി, അത് ശക്തമായിരിക്കണം
  • മീശ
  • മധ്യഭാഗത്ത് കഷണ്ടികളില്ലാതെ കമ്പിളിയിൽ റോസറ്റുകൾ
  • വലുപ്പം
  • തൂക്കം
  • മൊബിലിറ്റി 

പെറുവിയൻ പന്നി ക്ലാസ്

  • മികച്ച സെൽഫ് കളർ ഗിൽറ്റുകൾ
  • മികച്ച വെള്ളക്കാർ
  • മികച്ച വൈവിധ്യമാർന്ന
  • വെളുത്ത ചെവികളുള്ള മികച്ച വെള്ളക്കാർ
  • കറുത്ത ചെവിയും മൂക്കും ഉള്ള മികച്ച വെള്ള
  • തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന മുടിയുള്ള ഏത് നിറത്തിലുമുള്ള മികച്ച പന്നികൾ, ഏറ്റവും നീളമുള്ള മുടി 

ഇതിനായി പോയിന്റുകൾ നൽകുന്നു:

  • വലുപ്പം
  • കോട്ടിന്റെ നീളം, പ്രത്യേകിച്ച് തലയിൽ
  • കമ്പിളിയുടെ ശുചിത്വം, കുരുക്കുകളില്ല
  • പൊതുവായ ആരോഗ്യവും ചലനാത്മകതയും 

ഓ, ഞങ്ങളുടെ ആധുനിക ഷോകളിൽ ഒന്നെങ്കിലും പങ്കെടുക്കാൻ കംബർലാൻഡിന് അവസരം ലഭിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ! ആ വിദൂര കാലം മുതൽ പന്നികളുടെ ഇനങ്ങൾക്ക് എന്ത് മാറ്റങ്ങളാണ് സംഭവിച്ചത്, എത്ര പുതിയ ഇനങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു എന്നതിൽ അദ്ദേഹം ആശ്ചര്യപ്പെടില്ലേ! ഇന്ന് നമ്മുടെ പന്നി ഫാമുകളിലേക്ക് തിരിഞ്ഞു നോക്കുമ്പോൾ പന്നി വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ ചില പ്രവചനങ്ങൾ സത്യമായി. 

ഡച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആമ പോലുള്ള ഇനങ്ങൾ എത്രമാത്രം മാറിയെന്ന് എനിക്ക് വിലയിരുത്താൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ഡ്രോയിംഗുകൾ പുസ്തകത്തിലുണ്ട്. ഈ പുസ്തകം എത്ര ദുർബലമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഊഹിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് വായിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ പേജുകളിൽ ഞാൻ അതീവ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കണം, പക്ഷേ അതിന്റെ ജീർണത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇത് ശരിക്കും പന്നികളുടെ ചരിത്രത്തിന്റെ ഒരു വിലപ്പെട്ട ഭാഗമാണ്! 

ഉറവിടം: CAVIES മാഗസിൻ.

© 2003 വിവർത്തനം ചെയ്തത് അലക്സാണ്ട്ര ബെലോസോവയാണ്

കരീന ഫാറർ എഴുതിയത് 

സെപ്തംബർ മാസത്തിലെ ഒരു നല്ല വെയിൽ ദിനത്തിൽ ഇന്റർനെറ്റിന്റെ വിശാലമായ വിസ്തൃതിയിൽ അലഞ്ഞുതിരിഞ്ഞ്, 1886-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഗിനിയ പന്നികളെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പുസ്തകം ലേലത്തിന് വെച്ചപ്പോൾ എന്റെ കണ്ണുകളെ വിശ്വസിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. അപ്പോൾ ഞാൻ ചിന്തിച്ചു: "ഇത് ആകാൻ കഴിയില്ല, തീർച്ചയായും ഒരു തെറ്റ് ഇവിടെ കടന്നുപോയി, വാസ്തവത്തിൽ അത് 1986 ആണ്." ഒരു തെറ്റും സംഭവിച്ചില്ല! 1886-ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച എസ്. കംബർലാൻഡ് എഴുതിയ, "ഗിനിയ പന്നികൾ - ഭക്ഷണം, രോമങ്ങൾ, വിനോദം എന്നിവയ്ക്കുള്ള വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ" എന്ന തലക്കെട്ടുള്ള ഒരു തന്ത്രശാലിയായ പുസ്തകമായിരുന്നു അത്.

നീണ്ട അഞ്ച് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, ഏറ്റവും കൂടുതൽ തുകയ്ക്ക് ലേലം ചെയ്ത വ്യക്തി ഞാനാണെന്ന് എനിക്ക് ഒരു അഭിനന്ദന അറിയിപ്പ് ലഭിച്ചു, കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം പുസ്തകം എന്റെ കയ്യിൽ, ഭംഗിയായി പൊതിഞ്ഞ് ഒരു റിബൺ കൊണ്ട് കെട്ടി ...

പേജുകൾ മറിച്ചുനോക്കിയപ്പോൾ, ഇന്നത്തെ പന്നി വളർത്തലിന്റെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് ഒരു വളർത്തു പന്നിയെ മേയിക്കുന്നതിൻറെയും വളർത്തുന്നതിൻറെയും പ്രജനനത്തിൻറെയും എല്ലാ സൂക്ഷ്മതകളും രചയിതാവ് ഉൾക്കൊള്ളുന്നുവെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി! ഈ പുസ്തകം മുഴുവൻ ഇന്നും നിലനിൽക്കുന്ന പന്നികളുടെ അത്ഭുതകരമായ കഥയാണ്. രണ്ടാമത്തെ പുസ്തകത്തിന്റെ പ്രസിദ്ധീകരണം അവലംബിക്കാതെ ഈ പുസ്തകത്തിന്റെ എല്ലാ അധ്യായങ്ങളും വിവരിക്കുക അസാധ്യമാണ്, അതിനാൽ 1886-ൽ "പന്നി വളർത്തലിൽ" മാത്രം ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. 

പന്നികളെ മൂന്ന് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിക്കാം എന്ന് രചയിതാവ് എഴുതുന്നു:

  • "പഴയ-തരം മിനുസമാർന്ന മുടിയുള്ള പന്നികൾ, ഗെസ്നർ (ഗെസ്നർ) വിവരിച്ചു
  • "വയർ മുടിയുള്ള ഇംഗ്ലീഷ്, അല്ലെങ്കിൽ അബിസീനിയൻ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ"
  • "വയർ മുടിയുള്ള ഫ്രഞ്ച്, പെറുവിയൻ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ"

മിനുസമാർന്ന മുടിയുള്ള പന്നികളിൽ, കംബർലാൻഡ് അക്കാലത്ത് രാജ്യത്ത് നിലനിന്നിരുന്ന ആറ് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ വേർതിരിച്ചു, എന്നാൽ എല്ലാ നിറങ്ങളും കണ്ടു. ചുവന്ന കണ്ണുകളുള്ള വെള്ളയാണ് ഒരേയൊരു സെൽഫികൾ (ഒരു നിറം). ഈ പ്രതിഭാസത്തിന് ഗ്രന്ഥകാരൻ നൽകുന്ന വിശദീകരണം, പുരാതന പെറുവിയൻ (മനുഷ്യർ, പന്നികളല്ല!!!) വളരെക്കാലമായി ശുദ്ധമായ വെളുത്ത പന്നികളെ വളർത്തിയിരിക്കണം എന്നാണ്. പന്നികളെ വളർത്തുന്നവർ കൂടുതൽ കഴിവുള്ളവരും ശ്രദ്ധാപൂർവമുള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പും നടത്തിയിരുന്നെങ്കിൽ, സെൽഫിന്റെ മറ്റ് നിറങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ കഴിയുമെന്നും രചയിതാവ് വിശ്വസിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ഇതിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ സാധ്യമായ എല്ലാ നിറങ്ങളിലും ഷേഡുകളിലും സെൽഫികൾ ലഭിക്കുമെന്ന് കുംബർലാൻഡിന് ഉറപ്പുണ്ട്: 

"ഇത് സമയത്തിന്റെയും സെലക്ഷൻ ജോലിയുടെയും കാര്യമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, ദൈർഘ്യമേറിയതും ശ്രമകരവുമാണ്, എന്നാൽ ത്രിവർണ്ണ ഗിൽറ്റുകളിൽ ദൃശ്യമാകുന്ന ഏത് നിറത്തിലും സെൽഫ്സ് ലഭിക്കുമെന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സംശയമില്ല." 

സെൽഫികൾ അമേച്വർമാർക്കിടയിൽ സുഷിരതയുള്ള പന്നികളുടെ ആദ്യത്തെ മാതൃകയായിരിക്കുമെന്ന് രചയിതാവ് പ്രവചിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഇതിന് ധൈര്യവും ക്ഷമയും ആവശ്യമാണ്, കാരണം സെൽഫുകൾ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയുള്ളൂ" (വെളുത്ത പന്നികൾ ഒഴികെ). സന്താനങ്ങളിലും അടയാളങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാറുണ്ട്. പന്നി വളർത്തലിൽ തന്റെ അഞ്ച് വർഷത്തെ ഗവേഷണത്തിനിടയിൽ, സമാനമായ പന്നികളെ കണ്ടെങ്കിലും, ഒരു യഥാർത്ഥ കറുത്ത വ്യക്തിയെ താൻ ഒരിക്കലും കണ്ടിട്ടില്ലെന്ന് കംബർലാൻഡ് പരാമർശിക്കുന്നു.

ഗിൽറ്റുകളുടെ അടയാളപ്പെടുത്തലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ബ്രീഡിംഗ് ഗിൽറ്റുകളും രചയിതാവ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, കറുപ്പ്, ചുവപ്പ്, ഫാൺ (ബീജ്), വെള്ള നിറങ്ങൾ സംയോജിപ്പിച്ച് ഒരു ആമയുടെ നിറം സൃഷ്ടിക്കും. കറുപ്പ്, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുപ്പ് മാസ്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഗിൽറ്റുകൾ വളർത്തുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ. ഒരു നിറത്തിലോ മറ്റോ ഉള്ള ബെൽറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പന്നികളെ വളർത്താൻ പോലും അദ്ദേഹം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ഹിമാലയത്തെക്കുറിച്ച് ആദ്യമായി വിവരിച്ചത് കുംബർലാൻഡാണെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു. ചുവന്ന കണ്ണുകളും കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് ചെവികളുമുള്ള വെളുത്ത മിനുസമാർന്ന മുടിയുള്ള പന്നിയെ അദ്ദേഹം പരാമർശിക്കുന്നു:

“കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് ശേഷം, സുവോളജിക്കൽ ഗാർഡനിൽ വെളുത്ത മുടിയും ചുവന്ന കണ്ണുകളും കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് ചെവികളുമുള്ള ഒരു പന്നിയുടെ ഇനം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഈ ഗിൽറ്റുകൾ പിന്നീട് അപ്രത്യക്ഷമായി, പക്ഷേ, കറുപ്പും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളതുമായ ചെവി അടയാളങ്ങൾ നിർഭാഗ്യവശാൽ വെളുത്ത ഗിൽറ്റുകളുടെ ലിറ്ററുകളിൽ ഇടയ്ക്കിടെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. 

തീർച്ചയായും, എനിക്ക് തെറ്റായിരിക്കാം, പക്ഷേ ഈ വിവരണം ഹിമാലയത്തിന്റെ വിവരണമായിരുന്നോ? 

ഇംഗ്ലണ്ടിലെ ആദ്യത്തെ ജനപ്രിയ ഇനമാണ് അബിസീനിയൻ പന്നികളെന്ന് ഇത് മാറി. അബിസീനിയൻ പന്നികൾ സാധാരണയായി മിനുസമാർന്ന മുടിയുള്ളവയേക്കാൾ വലുതും ഭാരമുള്ളതുമാണെന്ന് എഴുത്തുകാരൻ എഴുതുന്നു. അവർക്ക് വിശാലമായ തോളും വലിയ തലകളുമുണ്ട്. ചെവികൾ സാമാന്യം ഉയരത്തിലാണ്. മിനുസമാർന്ന മുടിയുള്ള പന്നികളോടാണ് അവയെ താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നത്, സാധാരണയായി മൃദുവായ ഭാവത്തോടെ വളരെ വലിയ കണ്ണുകളാണുള്ളത്, അത് കൂടുതൽ ആകർഷകമായ രൂപം നൽകുന്നു. അബിസീനിയക്കാർ ശക്തരായ പോരാളികളും ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നവരുമാണെന്നും കൂടുതൽ സ്വതന്ത്ര സ്വഭാവമുള്ളവരാണെന്നും കുംബർലാൻഡ് കുറിക്കുന്നു. ഈ അത്ഭുതകരമായ ഇനത്തിൽ അദ്ദേഹം പത്ത് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളും ഷേഡുകളും കണ്ടു. പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്ന നിറങ്ങൾ കാണിക്കുന്ന കംബർലാൻഡ് തന്നെ വരച്ച ഒരു പട്ടിക ചുവടെയുണ്ട്: 

മിനുസമുള്ള മുടിയുള്ള പന്നികൾ അബിസീനിയൻ പന്നികൾ പെറുവിയൻ പന്നികൾ

കറുപ്പ് തിളങ്ങുന്ന കറുപ്പ്  

ഫാൺ സ്മോക്കി ബ്ലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ

ബ്ലൂ സ്മോക്ക് ബ്ലാക്ക്

വൈറ്റ് ഫാൺ ഇളം പക്ഷി

ചുവപ്പ്-തവിട്ട് വെളുത്ത വെള്ള

ഇളം ചാരനിറം ഇളം ചുവപ്പ്-തവിട്ട് ഇളം ചുവപ്പ്-തവിട്ട്

  കടും ചുവപ്പ്-തവിട്ട്  

ഇരുണ്ട തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ

അഗൗട്ടി ഇരുണ്ട തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ

അഗൗട്ടി  

  ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പുള്ളികളുണ്ട്  

  ഇരുണ്ട ചാരനിറം ഇരുണ്ട ചാരനിറം

  ഇളം ചാര നിറം  

ആറ് നിറങ്ങൾ പത്ത് നിറങ്ങൾ അഞ്ച് നിറങ്ങൾ

അബിസീനിയൻ പന്നികളുടെ മുടി നീളം 1.5 ഇഞ്ച് കവിയാൻ പാടില്ല. 1.5 ഇഞ്ചിൽ കൂടുതൽ നീളമുള്ള ഒരു കോട്ട് ഈ ഗിൽറ്റ് ഒരു പെറുവിയൻ ക്രോസ് ആണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കാം.

പെറുവിയൻ ഗിൽറ്റുകളെ 5.5 ഇഞ്ച് നീളമുള്ള നീളമുള്ളതും മൃദുവായതുമായ മുടിയുള്ള നീണ്ട ശരീരവും കനത്ത ഭാരവുമുള്ളതായി വിവരിക്കുന്നു.

മുടി 8 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ എത്തിയ പെറുവിയൻ പന്നികളെ താൻ തന്നെ വളർത്തിയതായി കംബർലാൻഡ് എഴുതുന്നു, എന്നാൽ അത്തരം കേസുകൾ വളരെ അപൂർവമാണ്. മുടി നീളം, രചയിതാവിന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കൂടുതൽ ജോലി ആവശ്യമാണ്.

പെറുവിയൻ പന്നികൾ ഫ്രാൻസിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചത്, അവിടെ അവർ "അങ്കോറ പന്നി" (കൊച്ചോൺ ഡി അങ്കോറ) എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. ശരീരവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ചെറിയ തലയോട്ടിയാണ് ഇവയെന്നും മറ്റ് ഇനം പന്നികളെ അപേക്ഷിച്ച് അവയ്ക്ക് രോഗസാധ്യത കൂടുതലാണെന്നും കുംബർലാൻഡ് വിവരിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും പ്രജനനത്തിനും, അതായത് “ഹോബി മൃഗങ്ങളുടെ” പദവിക്ക് പന്നികൾ വളരെ അനുയോജ്യമാണെന്ന് രചയിതാവ് വിശ്വസിക്കുന്നു. കുതിരകൾ പോലുള്ള മറ്റ് മൃഗങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ജോലിയുടെ ഫലങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ലഭിക്കും, അവിടെ വിവിധ ഇനങ്ങളുടെ ആവിർഭാവത്തിനും ഏകീകരണത്തിനും വർഷങ്ങൾ കടന്നുപോകേണ്ടതുണ്ട്:

“പന്നികളേക്കാൾ ഒരു ഹോബിക്ക് വിധിക്കപ്പെട്ട ഒരു ജീവിയുമില്ല. പുതിയ തലമുറകൾ ഉയർന്നുവരുന്ന വേഗത പ്രജനനത്തിന് ആവേശകരമായ അവസരങ്ങൾ നൽകുന്നു.

1886-ൽ പന്നി വളർത്തുന്നവരുടെ പ്രശ്നം, പ്രജനനത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത പന്നികളെ എന്തുചെയ്യണമെന്ന് അവർക്കറിയില്ല എന്നതാണ് (“കളകൾ,” കംബർലാൻഡ് അവരെ വിളിക്കുന്നത് പോലെ). പാലിക്കാത്ത ഗിൽറ്റുകൾ വിൽക്കുന്നതിന്റെ ബുദ്ധിമുട്ടിനെക്കുറിച്ച് അദ്ദേഹം എഴുതുന്നു:

“പന്നി വളർത്തൽ ഒരു ഹോബിയായി മാറുന്നതിൽ നിന്ന് ഇതുവരെ തടഞ്ഞിരുന്ന ഒരുതരം ബുദ്ധിമുട്ട് “കള” അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ബ്രീഡറുടെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റാത്ത മൃഗങ്ങളെ വിൽക്കാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മയാണ്.

പാചക തയ്യാറെടുപ്പുകൾക്കായി അത്തരം പന്നികളെ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഈ പ്രശ്നത്തിനുള്ള പരിഹാരമാണെന്ന് ലേഖകൻ നിഗമനം ചെയ്യുന്നു! “ഈ പന്നികളെ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാനാകും, കാരണം അവ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഈ ആവശ്യത്തിനായി വളർത്തിയതാണ്.”

ഇനിപ്പറയുന്ന അധ്യായങ്ങളിലൊന്ന് ശരിക്കും പന്നികളെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളെക്കുറിച്ചാണ്, സാധാരണ പന്നിയിറച്ചി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു സമാനമാണ്. 

ഹോഗ് ഉൽപ്പാദനം തീർച്ചയായും വളരെ ആവശ്യമാണെന്നും, ഭാവിയിൽ, ബ്രീഡർമാർ പുതിയ ബ്രീഡുകളുടെ ബ്രീഡിംഗ് ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിന് സഹകരിക്കണമെന്നും കുംബർലാൻഡ് വളരെയധികം ഊന്നൽ നൽകുന്നു. അവർ നിരന്തരം സമ്പർക്കം പുലർത്തുകയും പരസ്പരം സഹായിക്കാൻ ആശയങ്ങൾ കൈമാറുകയും വേണം, ഓരോ നഗരത്തിലും ക്ലബ്ബുകൾ സംഘടിപ്പിക്കുക.

"ക്ലബുകൾ സംഘടിപ്പിക്കുമ്പോൾ (രാജ്യത്തിലെ എല്ലാ നഗരങ്ങളിലും ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു), അതിശയകരമായ ഫലങ്ങൾ എന്തായിരിക്കുമെന്ന് പ്രവചിക്കാൻ പോലും അസാധ്യമാണ്."

കംബർലാൻഡ് ഈ അധ്യായം അവസാനിപ്പിക്കുന്നത് ഓരോ ഗിൽറ്റ് ഇനത്തെയും എങ്ങനെ വിലയിരുത്തണം എന്നതും പരിഗണിക്കേണ്ട പ്രധാന പാരാമീറ്ററുകൾ വിവരിക്കുന്നു: 

ക്ലാസ് മിനുസമാർന്ന മുടിയുള്ള പന്നികൾ

  • ഓരോ നിറത്തിന്റെയും മികച്ച സെൽഫികൾ
  • ചുവന്ന കണ്ണുകളുള്ള മികച്ച വെള്ള
  • മികച്ച ആമത്തോട്
  • കറുത്ത ചെവികളുള്ള മികച്ച വെള്ള 

ഇതിനായി പോയിന്റുകൾ നൽകുന്നു:

  • ചെറിയ മുടി ശരിയാക്കുക
  • ചതുരാകൃതിയിലുള്ള മൂക്ക് പ്രൊഫൈൽ
  • വലിയ, മൃദുവായ കണ്ണുകൾ
  • പാടുള്ള നിറം
  • സ്വയമല്ലാത്തവയിൽ വ്യക്തത അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു
  • വലുപ്പം 

അബിസീനിയൻ പന്നി ക്ലാസ്

  • മികച്ച സെൽഫ് കളർ ഗിൽറ്റുകൾ
  • മികച്ച ആമത്തോട് പന്നികൾ 

ഇതിനായി പോയിന്റുകൾ നൽകുന്നു:

  • കമ്പിളി നീളം 1.5 ഇഞ്ചിൽ കൂടരുത്
  • വർണ്ണ തെളിച്ചം
  • തോളിൻറെ വീതി, അത് ശക്തമായിരിക്കണം
  • മീശ
  • മധ്യഭാഗത്ത് കഷണ്ടികളില്ലാതെ കമ്പിളിയിൽ റോസറ്റുകൾ
  • വലുപ്പം
  • തൂക്കം
  • മൊബിലിറ്റി 

പെറുവിയൻ പന്നി ക്ലാസ്

  • മികച്ച സെൽഫ് കളർ ഗിൽറ്റുകൾ
  • മികച്ച വെള്ളക്കാർ
  • മികച്ച വൈവിധ്യമാർന്ന
  • വെളുത്ത ചെവികളുള്ള മികച്ച വെള്ളക്കാർ
  • കറുത്ത ചെവിയും മൂക്കും ഉള്ള മികച്ച വെള്ള
  • തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന മുടിയുള്ള ഏത് നിറത്തിലുമുള്ള മികച്ച പന്നികൾ, ഏറ്റവും നീളമുള്ള മുടി 

ഇതിനായി പോയിന്റുകൾ നൽകുന്നു:

  • വലുപ്പം
  • കോട്ടിന്റെ നീളം, പ്രത്യേകിച്ച് തലയിൽ
  • കമ്പിളിയുടെ ശുചിത്വം, കുരുക്കുകളില്ല
  • പൊതുവായ ആരോഗ്യവും ചലനാത്മകതയും 

ഓ, ഞങ്ങളുടെ ആധുനിക ഷോകളിൽ ഒന്നെങ്കിലും പങ്കെടുക്കാൻ കംബർലാൻഡിന് അവസരം ലഭിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ! ആ വിദൂര കാലം മുതൽ പന്നികളുടെ ഇനങ്ങൾക്ക് എന്ത് മാറ്റങ്ങളാണ് സംഭവിച്ചത്, എത്ര പുതിയ ഇനങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു എന്നതിൽ അദ്ദേഹം ആശ്ചര്യപ്പെടില്ലേ! ഇന്ന് നമ്മുടെ പന്നി ഫാമുകളിലേക്ക് തിരിഞ്ഞു നോക്കുമ്പോൾ പന്നി വ്യവസായത്തിന്റെ വികസനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ ചില പ്രവചനങ്ങൾ സത്യമായി. 

ഡച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആമ പോലുള്ള ഇനങ്ങൾ എത്രമാത്രം മാറിയെന്ന് എനിക്ക് വിലയിരുത്താൻ കഴിയുന്ന നിരവധി ഡ്രോയിംഗുകൾ പുസ്തകത്തിലുണ്ട്. ഈ പുസ്തകം എത്ര ദുർബലമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഊഹിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് വായിക്കുമ്പോൾ അതിന്റെ പേജുകളിൽ ഞാൻ അതീവ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കണം, പക്ഷേ അതിന്റെ ജീർണത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇത് ശരിക്കും പന്നികളുടെ ചരിത്രത്തിന്റെ ഒരു വിലപ്പെട്ട ഭാഗമാണ്! 

ഉറവിടം: CAVIES മാഗസിൻ.

© 2003 വിവർത്തനം ചെയ്തത് അലക്സാണ്ട്ര ബെലോസോവയാണ്

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുക