Alimentazione verde per i porcellini d'India
Roedores

Alimentazione verde per i porcellini d'India

L'alimentu verde hè a parte principale è più impurtante di a dieta. Sò boni, ricchi di nutrienti, bè manghjatu è digeritu da i porcellini d'India, è anu un effettu benefizièvule nantu à a so produtividade. Tutti i legumi sementi è l'erba di cereali ponu esse utilizati cum'è foraggi verdi: clover, alfalfa, vetch, lupin, sweet clover, sainfoin, piselli, seradella, meadow rank, winter rye, avena, corn, sudanese grass, ryegrass; erbe di prato, steppa e foresta. In particulare preziosi sò i legumi è i mischii di legumi-cereali ricchi di proteini, vitamini è minerali. 

Grass hè unu di i furaghji principali è boni. Cù una quantità sufficiente è variata di erbe naturali è di sementa, pudete fà cun un minimu di cuncentrazione, dendu solu à e femine lactate è i ghjovani animali finu à 2 mesi. Per chì l'alimentu verde sia in a dieta di i porcellini d'India in quantità sufficienti da a primavera à a fini di u vaghjimu, hè necessariu di piglià cura di creà un trasportatore verde. À a prima primavera, u centu di l'inguernu pò esse usatu, da quelli salvatichi - nettle, cuff, wormwood, burdock, early sedges and young shoots of willow, willow, aspen and poplar. 

In a prima mità di l'estiu, u cultu di trasportu verde più adattatu hè u clover rossu. Da a crescita salvatica, i picculi forbs ponu esse un bonu alimentu in questu tempu. 

A necessità di i porcellini d'India per l'alimentu verde pò esse coperta cù successu da diverse erbe salvatichi: ortica, bardana, piantaggine, achillea, pastinaca di vacca, bedstraw, couch grass (in particulare i so radichi), salvia, erica, tansy (wild rowan), dandelion, ghjovanu sedge, spine di cammellu, è ancu di colza, latte, cardu di giardinu è di campu, absentu è assai altri. 

Certi erbe salvatichi - absentu, estragonu, o estragonu estragonu è dente di leone - deve esse alimentati cun prudenza. Sti pianti sò bè ​​manghjatu da l'animali, ma anu un effettu dannusu nantu à u corpu. U dente di leone hè datu à u 30% di a norma di ogni ghjornu di l'alimentu verde, è l'assenzio è l'estragonu, o l'estragonu, ùn sò micca cunsigliatu per esse alimentati. 

Ortie (Urtica dioica L.) - pianta erbacea perenne da a famiglia di l'ortica (Urticaceae) cù un rizoma rampante. Stems erect, ovate-oblong, finu à 15 cm long è finu à 8 cm wide, grossamente serrated à i cantieri, cù petioles. 

Nettle leaves sò assai ricchi di vitamini - cuntenenu à 0,6% àcitu ascorbic (vitamina C), finu à 50 mg% carotene (provitamin A), vitamini K (finu à 400 unità biologiche per 1 g) è u gruppu B. Questu hè un concentratu naturali di vitamina. Inoltre, foglie di nettle cuntenenu assai proteini, clorofilla (finu à 8%), amidu (finu à 10%), altri carbuidrati (circa 1%), sali di ferru, potassiu, cobre, manganese, titaniu, nichel, cum'è ancu i tannini è l'acidi organici. 

Nettle hà un altu valore nutrizionale, cuntene 20-24% proteina (proteina vegetale), 18-25% fibra, 2,5-3,7% grassu, 31-33% extractive senza nitrogenu. Contene assai vitamina K, calcium, potasio, sodium, magnesiu, fosforu, ferru è altri sali. 

E so foglie è i ghjovani rimjiet sò usati principarmenti per a prevenzione è u trattamentu di beriberi, chì più spessu appare à a fine di l'invernu è a prima primavera. U metudu di l'applicazione hè u più simplice - u polu di foglie secche hè aghjuntu à l'alimentariu. 

I foglie sò colti durante u budding è a fioritura di nettles (fiurisce da maghju à u vaghjimu, i frutti ripen da lugliu). Spessu, i foglie sò sternanuti cù un mitten à longu u troncu da u fondu, ma pudete chjappà o tagliate i rimjiet, siccate ligeramente, è poi trinciate e foglie nantu à un lettu pulitu, è scartate i steli grossi. Di solitu, i cimi di i ghjovani rimjiet sò sbulicati è secchi, ligati in mazzi. L'asciugatura di a materia prima di nettle deve esse realizatu in stanzi ventilati, in attic, in capanni, ma sempre in un locu prutettu da a luz diretta di u sole, cumu ponu distrughjenu alcune di e vitamini. 

I ghjovani foglie di nettle sò soprattuttu nutritivi in ​​prima primavera. L'ortica fresca deve esse prima bollita per 2-3 minuti in l'acqua, poi ligeramente spressu è, dopu a macinazione, aghjunghje à a mistura umita. 

A farina d'erba preparata da l'ortichi hà ancu alta qualità di furasteru. In quantu à u cuntenutu di sustanzi necessarii per u corpu, supera a farina da una mistura di timothy è clover è hè equivalente à a farina di alfalfa. Nettles sò colti prima di fioritura (ghjugnu-lugliu) - più tardi perde alcune di e so proprietà benefiche. I pianti sò mowed o splucked è e foglie sò permessi di marchjà un pocu, dopu chì l'ortiglia ùn "mucca più". 

In l'inguernu, i foglie secchi triturati sò aghjuntu à a mistura di granu o bolliti per 5-6 minuti finu à chì si stende in un cuntinuu cù una tapa chjusa. Dopu a coccia, l'acqua hè drenata, è a massa resultanti hè pocu spressu è aghjunghje à l'alimentu. 

Tarassaco (Taraxacum officinale Wigg. sl) - una pianta perenne da a famiglia di l'Asteraceae, o Asteraceae (Compositae, o Asteraceae), cù una radica di carne carnosa chì penetra in a terra (finu à 60 cm). I foglie sò cullati in una rosette basale, da u centru di quale frecce di fiori senza foglie 15-50 cm in altu crescenu in primavera. Finiscenu in una sola inflorescenza - una cesta di 3,5 cm di diametru cù un pappagallo marrone-verde di dui fila. E foglie varienu in forma è grandezza. Di solitu sò in forma di aratu, pinnate-spatulate o pinnate-lanceolate, 10-25 cm long and 2-5 cm wide, spessu cù un midrib rosu. 

Fiori d'aprili à ghjugnu, i frutti ripen in May-Ghjugnu. A maiò spessu, u periodu di fioritura di massa ùn dura micca longu - duie à trè simani in a seconda mità di maghju è principiu di ghjugnu. 

Cresce in una varietà di abitati: prati, bordi, clearings, giardini, campi, orti, terreni deserti, longu strade, prati, parchi, vicinu à l'abitazione. 

E foglie è e radiche di Dandelion anu un valore nutrizionale. I foglie sò ricchi di carotenoids (provitamin A), àcitu ascorbic, vitamini B1 B2, R. Sò usati com'è amarezza, chì stimulates l'appetite è migliurà a digestioni. I radichi di Dandelion cuntenenu inulin (finu à 40%), zuccheri, àcitu malicu è altre sustanzi. 

E foglie di sta pianta sò prontamente manghjate da i porcellini d'India. Sò una fonte di vitamini è sali minerali. I foglie di Dandelion sò alimentati à l'animali da a prima primavera à a fini di u vaghjimu in quantità illimitate. A sustanza amara cuntenuta in e foglie prumove a circulazione di sangue, aumenta a digestioni è stimula l'appetite. 

Plantain grande (Plantago major L.) sò erbacee perenni chì crescenu cum'è erbaccia in ogni locu. Foglie di piantaggine sò ricche di potasio è di l'acidu citricu, cuntenenu aukubin glycoside, invertin è emulsin enzimi, tannini amari, alkaloids, vitamina C, carotene. I graneddi cuntenenu carbuidrati, sustanzi mucosa, acidu oleicu, 15-10% di un tipu d'oliu grassu. 

Trà l'erbe, ci sò ancu **altamente velenosi**, chì ponu causà avvelenamentu di l'alimentazione è ancu a morte in i porcellini d'India. Queste piante includenu: kokorysh (persellu di cane), cicuta, pietra miliare velenosa, celidonia, foxglove viola o rossa, lottatore, mughetto di maghju, hellebore biancu, larkspur (cornflowers cornus), henbane, raven eye, nightshade, droga, anemone, Cardo velenoso di scrofa, bacche di lupu, cecità notturna, calendula di palude, mal di schiena di prato, papavero da sé, felce di felce, rosmarino selvatico di palude. 

Diversi **scarti di giardinu è di melone**, foglie è rimjiet di certi arburi è arbusti ponu esse aduprati com'è foraggi verdi. I boni risultati sò ottenuti da l'alimentazione di foglie di col, lettuce, patata è cime di carotte. I cimi di patata deve esse mowed solu dopu à fioritura è sempre verdi. Cime di tomate, beets, swedes è turnips dà animali micca più di 150-200 g per capu per ghjornu. Alimentazione di più foglie provoca diarrea in elli, in particulare in i ghjovani animali. 

Una cultura furatica nutritiva è ecunomica hè u **mais verde ghjovanu**, chì cuntene assai zuccheru è hè facilmente manghjatu da i porcellini d'India. U granu cum'è un furasteru verde hè utilizatu da u principiu di a surtita in u tubu finu à chì u panicu hè ghjittatu fora. Hè datu à l'animali adulti finu à u 70% è l'animali ghjovani à u 40% o più di a norma di ogni ghjornu di u forru verde. U granu funziona megliu quandu hè cumminatu cù alfalfa, clover è altre erbe. 

Épinards (Spinacia oleracia L.). E foglie di i pianti ghjovani sò manghjati. Contenenu una varietà di vitamini, sò ricchi di proteini è sali di ferru, fosforu, calcium. Ci hè assai di potasio in 100 g di spinach - 742 mg. Spinach leaves rapidamente secca da a temperatura alta, cusì per u almacenamentu longu, l'espinaca hè congelata, in conserva o secca. Freshly frozen, pò esse guardatu à una temperatura di -1 ° C per 2-3 mesi. 

Kale - alimentu eccellente, da a fini d'aostu finu à u principiu di l'invernu. Cusì, a col di furore pò esse alimentata à l'animali finu à a fini di u vaghjimu è durante a prima mità di l'invernu. 

Choux (Brassica oleracea L. var. capitate L.) - dà una grande massa di foglie chì sò alimentati freschi à l'animali. Parechje varietà di col sò stati criati. Sò cumminati in dui gruppi: testa bianca (forma alba) è testa rossa (forma rubra). A pelle di foglie di col rossu cuntene assai pigmentu antocianina. A causa di questu, i capi di tali variità anu un culore lilla o viole di intensità variata. Sò valutati più altu ch'è a col bianca, ma u so valore nutrizionale hè quasi u listessu, ancu s'ellu ci hè un pocu più vitamina C in col rossu. I so capi sò più densi.

A col bianca cuntene in capi da 5 à 15% di materia secca, cumpresu 3-7% di zuccheri, finu à 2,3% proteini, finu à 54 mg% àcitu ascorbic (vitamina C). In col rossu, 8-12% materia secca, cumpresu 4-6% sugars, 1,5-2% proteina, finu à 62 mg% àcitu ascorbic, è ancu carotene, vitamini B1 è B2, àcitu pantotenicu, sali di sodiu. , potasio, calcium, fosforu, ferru, iodu. 

Ancu s'ellu u valore nutrizionale di a col ùn hè micca assai altu, cuntene aminoacidi è oligoelementi chì sò assai necessarii per u corpu, è più impurtante, un grande settore di vitamini (C, gruppu B, PP, K, U, etc.) . 

Cavolini di Bruxelles (Brassica oleracea L. var. gemmifera DC) cultivatu per l'arbureti di foglie foglia (capi) situate in tutta a durata di u troncu. Contenenu 13-21% di materia secca, cumprese 2,5-5,5% di zuccaru, finu à 7% di proteina; cuntene sin'à 290 mg% d'acidu ascorbic (vitamina C), 0,7-1,2 mg% di carotene (provitamin A), vitamini B1, B2, B6, sali di sodiu, potassiu, calcium, fosforu, magnesiu, ferru, iodu. In quantu à u cuntenutu di vitamina C, supera tutte e altre forme di col. 

Le chou-fleur (Brassica cauliflora Luzg.) si distingue per u so cuntenutu relativamente altu di vitamini C, B1, B2, B6, PP è sali minerali. 

broccoli – asparagus cabbage (Brassica cauliflora subsp. simplex Lizg.). A coliflora hà capi bianchi, mentri u broccoli hà capi verdi. A cultura hè assai nutritiva. Contene 2,54% di zuccaru, circa 10% solidi, 83-108 mg% àcitu ascorbic, carotene, è ancu vitamini B, PP, choline, methionine. U broccoli hè più riccu in calciu è fosforu chì a coliflora. Cut heads deve esse guardatu in a frigorifera, perchè rapidamente diventanu gialli. Per a cugliera per l'inguernu, sò congelati in sacchetti di plastica. 

Laitue à feuilles (Lactuca saliva var. secalina Alef). U so vantaghju principalu hè a precocità, sviluppa una rosetta di foglie succulenti pronte per manghjà 25-40 ghjorni dopu a simminzioni. I foglie di lettuce sò manghjati freschi è crudi. 

I foglie di lettuce cuntenenu da 4 à 11% di materia secca, cumpresu finu à 4% di zuccaru è finu à 3% di proteina cruda. Ma a lettuce ùn hè micca famosa per i so nutrienti. Contene una quantità significativa di sali di metalli impurtanti per u corpu: potasio (finu à 3200 mg%), calcium (finu à 108 mg%) è ferru. I foglie di sta pianta sò una fonte di quasi tutti i vitamini cunnisciuti in i pianti: B1, B2, C, P, PP, K, E, acid folic, carotene (provitamin A). E ancu s'è u so cuntenutu assolutu hè chjucu, ma grazia à un cumplessu cumpletu di vitamini, e foglie di lettuce attivamente migliurà a digestioni è u metabolismu in u corpu. Questu hè particularmente impurtante in a primavera è à u principiu di l'estiu, quandu ci hè più o menu fami di vitamina. 

prezzemolo (Petroselinum hortense Hoffm.) hà un altu cuntenutu di vitamina C (finu à 300 mg%) è vitamina A (carotene finu à 11 mg%). L'olii essenziali cuntenuti in questu anu un effettu benefica nantu à l'organi digestivu. 

U cuntenutu di vitamini in 100 g di prezzemolo (mg%): carotene - 0,03, vitamina B1 - 0,1, vitamina B2 - 0,086, vitamina PP - 2,0, vitamina B6 - 0,23, vitamina C - 41,0, XNUMX. 

Of foraggi di legnu hè megliu di dà à i porchi di guinea rami di aspen, arce, frassino, salice, tiglio, acacia, frassino di muntagna (cù foglie è baga), betula è rami di coniferi. 

Hè megliu di cugliera di rami per l'inguernu in ghjugnu-lugliu, quandu i rami sò più nutritivi. I rami ùn sò micca più grossi di 1 cm à a basa sò tagliati è tricotti in picculi scupi chjusi di circa 1 metru di longu, è poi appiccicate in parechje per seccu sottu un canopy. 

L'alimentazione à longu andà di i porcellini d'India cù foraggi verdi in quantità sufficienti li furnisce vitamini, minerali è proteini cumpleti, chì cuntribuiscenu à u cultivo di animali ghjovani sani è sviluppati. 

L'alimentu verde hè a parte principale è più impurtante di a dieta. Sò boni, ricchi di nutrienti, bè manghjatu è digeritu da i porcellini d'India, è anu un effettu benefizièvule nantu à a so produtividade. Tutti i legumi sementi è l'erba di cereali ponu esse utilizati cum'è foraggi verdi: clover, alfalfa, vetch, lupin, sweet clover, sainfoin, piselli, seradella, meadow rank, winter rye, avena, corn, sudanese grass, ryegrass; erbe di prato, steppa e foresta. In particulare preziosi sò i legumi è i mischii di legumi-cereali ricchi di proteini, vitamini è minerali. 

Grass hè unu di i furaghji principali è boni. Cù una quantità sufficiente è variata di erbe naturali è di sementa, pudete fà cun un minimu di cuncentrazione, dendu solu à e femine lactate è i ghjovani animali finu à 2 mesi. Per chì l'alimentu verde sia in a dieta di i porcellini d'India in quantità sufficienti da a primavera à a fini di u vaghjimu, hè necessariu di piglià cura di creà un trasportatore verde. À a prima primavera, u centu di l'inguernu pò esse usatu, da quelli salvatichi - nettle, cuff, wormwood, burdock, early sedges and young shoots of willow, willow, aspen and poplar. 

In a prima mità di l'estiu, u cultu di trasportu verde più adattatu hè u clover rossu. Da a crescita salvatica, i picculi forbs ponu esse un bonu alimentu in questu tempu. 

A necessità di i porcellini d'India per l'alimentu verde pò esse coperta cù successu da diverse erbe salvatichi: ortica, bardana, piantaggine, achillea, pastinaca di vacca, bedstraw, couch grass (in particulare i so radichi), salvia, erica, tansy (wild rowan), dandelion, ghjovanu sedge, spine di cammellu, è ancu di colza, latte, cardu di giardinu è di campu, absentu è assai altri. 

Certi erbe salvatichi - absentu, estragonu, o estragonu estragonu è dente di leone - deve esse alimentati cun prudenza. Sti pianti sò bè ​​manghjatu da l'animali, ma anu un effettu dannusu nantu à u corpu. U dente di leone hè datu à u 30% di a norma di ogni ghjornu di l'alimentu verde, è l'assenzio è l'estragonu, o l'estragonu, ùn sò micca cunsigliatu per esse alimentati. 

Ortie (Urtica dioica L.) - pianta erbacea perenne da a famiglia di l'ortica (Urticaceae) cù un rizoma rampante. Stems erect, ovate-oblong, finu à 15 cm long è finu à 8 cm wide, grossamente serrated à i cantieri, cù petioles. 

Nettle leaves sò assai ricchi di vitamini - cuntenenu à 0,6% àcitu ascorbic (vitamina C), finu à 50 mg% carotene (provitamin A), vitamini K (finu à 400 unità biologiche per 1 g) è u gruppu B. Questu hè un concentratu naturali di vitamina. Inoltre, foglie di nettle cuntenenu assai proteini, clorofilla (finu à 8%), amidu (finu à 10%), altri carbuidrati (circa 1%), sali di ferru, potassiu, cobre, manganese, titaniu, nichel, cum'è ancu i tannini è l'acidi organici. 

Nettle hà un altu valore nutrizionale, cuntene 20-24% proteina (proteina vegetale), 18-25% fibra, 2,5-3,7% grassu, 31-33% extractive senza nitrogenu. Contene assai vitamina K, calcium, potasio, sodium, magnesiu, fosforu, ferru è altri sali. 

E so foglie è i ghjovani rimjiet sò usati principarmenti per a prevenzione è u trattamentu di beriberi, chì più spessu appare à a fine di l'invernu è a prima primavera. U metudu di l'applicazione hè u più simplice - u polu di foglie secche hè aghjuntu à l'alimentariu. 

I foglie sò colti durante u budding è a fioritura di nettles (fiurisce da maghju à u vaghjimu, i frutti ripen da lugliu). Spessu, i foglie sò sternanuti cù un mitten à longu u troncu da u fondu, ma pudete chjappà o tagliate i rimjiet, siccate ligeramente, è poi trinciate e foglie nantu à un lettu pulitu, è scartate i steli grossi. Di solitu, i cimi di i ghjovani rimjiet sò sbulicati è secchi, ligati in mazzi. L'asciugatura di a materia prima di nettle deve esse realizatu in stanzi ventilati, in attic, in capanni, ma sempre in un locu prutettu da a luz diretta di u sole, cumu ponu distrughjenu alcune di e vitamini. 

I ghjovani foglie di nettle sò soprattuttu nutritivi in ​​prima primavera. L'ortica fresca deve esse prima bollita per 2-3 minuti in l'acqua, poi ligeramente spressu è, dopu a macinazione, aghjunghje à a mistura umita. 

A farina d'erba preparata da l'ortichi hà ancu alta qualità di furasteru. In quantu à u cuntenutu di sustanzi necessarii per u corpu, supera a farina da una mistura di timothy è clover è hè equivalente à a farina di alfalfa. Nettles sò colti prima di fioritura (ghjugnu-lugliu) - più tardi perde alcune di e so proprietà benefiche. I pianti sò mowed o splucked è e foglie sò permessi di marchjà un pocu, dopu chì l'ortiglia ùn "mucca più". 

In l'inguernu, i foglie secchi triturati sò aghjuntu à a mistura di granu o bolliti per 5-6 minuti finu à chì si stende in un cuntinuu cù una tapa chjusa. Dopu a coccia, l'acqua hè drenata, è a massa resultanti hè pocu spressu è aghjunghje à l'alimentu. 

Tarassaco (Taraxacum officinale Wigg. sl) - una pianta perenne da a famiglia di l'Asteraceae, o Asteraceae (Compositae, o Asteraceae), cù una radica di carne carnosa chì penetra in a terra (finu à 60 cm). I foglie sò cullati in una rosette basale, da u centru di quale frecce di fiori senza foglie 15-50 cm in altu crescenu in primavera. Finiscenu in una sola inflorescenza - una cesta di 3,5 cm di diametru cù un pappagallo marrone-verde di dui fila. E foglie varienu in forma è grandezza. Di solitu sò in forma di aratu, pinnate-spatulate o pinnate-lanceolate, 10-25 cm long and 2-5 cm wide, spessu cù un midrib rosu. 

Fiori d'aprili à ghjugnu, i frutti ripen in May-Ghjugnu. A maiò spessu, u periodu di fioritura di massa ùn dura micca longu - duie à trè simani in a seconda mità di maghju è principiu di ghjugnu. 

Cresce in una varietà di abitati: prati, bordi, clearings, giardini, campi, orti, terreni deserti, longu strade, prati, parchi, vicinu à l'abitazione. 

E foglie è e radiche di Dandelion anu un valore nutrizionale. I foglie sò ricchi di carotenoids (provitamin A), àcitu ascorbic, vitamini B1 B2, R. Sò usati com'è amarezza, chì stimulates l'appetite è migliurà a digestioni. I radichi di Dandelion cuntenenu inulin (finu à 40%), zuccheri, àcitu malicu è altre sustanzi. 

E foglie di sta pianta sò prontamente manghjate da i porcellini d'India. Sò una fonte di vitamini è sali minerali. I foglie di Dandelion sò alimentati à l'animali da a prima primavera à a fini di u vaghjimu in quantità illimitate. A sustanza amara cuntenuta in e foglie prumove a circulazione di sangue, aumenta a digestioni è stimula l'appetite. 

Plantain grande (Plantago major L.) sò erbacee perenni chì crescenu cum'è erbaccia in ogni locu. Foglie di piantaggine sò ricche di potasio è di l'acidu citricu, cuntenenu aukubin glycoside, invertin è emulsin enzimi, tannini amari, alkaloids, vitamina C, carotene. I graneddi cuntenenu carbuidrati, sustanzi mucosa, acidu oleicu, 15-10% di un tipu d'oliu grassu. 

Trà l'erbe, ci sò ancu **altamente velenosi**, chì ponu causà avvelenamentu di l'alimentazione è ancu a morte in i porcellini d'India. Queste piante includenu: kokorysh (persellu di cane), cicuta, pietra miliare velenosa, celidonia, foxglove viola o rossa, lottatore, mughetto di maghju, hellebore biancu, larkspur (cornflowers cornus), henbane, raven eye, nightshade, droga, anemone, Cardo velenoso di scrofa, bacche di lupu, cecità notturna, calendula di palude, mal di schiena di prato, papavero da sé, felce di felce, rosmarino selvatico di palude. 

Diversi **scarti di giardinu è di melone**, foglie è rimjiet di certi arburi è arbusti ponu esse aduprati com'è foraggi verdi. I boni risultati sò ottenuti da l'alimentazione di foglie di col, lettuce, patata è cime di carotte. I cimi di patata deve esse mowed solu dopu à fioritura è sempre verdi. Cime di tomate, beets, swedes è turnips dà animali micca più di 150-200 g per capu per ghjornu. Alimentazione di più foglie provoca diarrea in elli, in particulare in i ghjovani animali. 

Una cultura furatica nutritiva è ecunomica hè u **mais verde ghjovanu**, chì cuntene assai zuccheru è hè facilmente manghjatu da i porcellini d'India. U granu cum'è un furasteru verde hè utilizatu da u principiu di a surtita in u tubu finu à chì u panicu hè ghjittatu fora. Hè datu à l'animali adulti finu à u 70% è l'animali ghjovani à u 40% o più di a norma di ogni ghjornu di u forru verde. U granu funziona megliu quandu hè cumminatu cù alfalfa, clover è altre erbe. 

Épinards (Spinacia oleracia L.). E foglie di i pianti ghjovani sò manghjati. Contenenu una varietà di vitamini, sò ricchi di proteini è sali di ferru, fosforu, calcium. Ci hè assai di potasio in 100 g di spinach - 742 mg. Spinach leaves rapidamente secca da a temperatura alta, cusì per u almacenamentu longu, l'espinaca hè congelata, in conserva o secca. Freshly frozen, pò esse guardatu à una temperatura di -1 ° C per 2-3 mesi. 

Kale - alimentu eccellente, da a fini d'aostu finu à u principiu di l'invernu. Cusì, a col di furore pò esse alimentata à l'animali finu à a fini di u vaghjimu è durante a prima mità di l'invernu. 

Choux (Brassica oleracea L. var. capitate L.) - dà una grande massa di foglie chì sò alimentati freschi à l'animali. Parechje varietà di col sò stati criati. Sò cumminati in dui gruppi: testa bianca (forma alba) è testa rossa (forma rubra). A pelle di foglie di col rossu cuntene assai pigmentu antocianina. A causa di questu, i capi di tali variità anu un culore lilla o viole di intensità variata. Sò valutati più altu ch'è a col bianca, ma u so valore nutrizionale hè quasi u listessu, ancu s'ellu ci hè un pocu più vitamina C in col rossu. I so capi sò più densi.

A col bianca cuntene in capi da 5 à 15% di materia secca, cumpresu 3-7% di zuccheri, finu à 2,3% proteini, finu à 54 mg% àcitu ascorbic (vitamina C). In col rossu, 8-12% materia secca, cumpresu 4-6% sugars, 1,5-2% proteina, finu à 62 mg% àcitu ascorbic, è ancu carotene, vitamini B1 è B2, àcitu pantotenicu, sali di sodiu. , potasio, calcium, fosforu, ferru, iodu. 

Ancu s'ellu u valore nutrizionale di a col ùn hè micca assai altu, cuntene aminoacidi è oligoelementi chì sò assai necessarii per u corpu, è più impurtante, un grande settore di vitamini (C, gruppu B, PP, K, U, etc.) . 

Cavolini di Bruxelles (Brassica oleracea L. var. gemmifera DC) cultivatu per l'arbureti di foglie foglia (capi) situate in tutta a durata di u troncu. Contenenu 13-21% di materia secca, cumprese 2,5-5,5% di zuccaru, finu à 7% di proteina; cuntene sin'à 290 mg% d'acidu ascorbic (vitamina C), 0,7-1,2 mg% di carotene (provitamin A), vitamini B1, B2, B6, sali di sodiu, potassiu, calcium, fosforu, magnesiu, ferru, iodu. In quantu à u cuntenutu di vitamina C, supera tutte e altre forme di col. 

Le chou-fleur (Brassica cauliflora Luzg.) si distingue per u so cuntenutu relativamente altu di vitamini C, B1, B2, B6, PP è sali minerali. 

broccoli – asparagus cabbage (Brassica cauliflora subsp. simplex Lizg.). A coliflora hà capi bianchi, mentri u broccoli hà capi verdi. A cultura hè assai nutritiva. Contene 2,54% di zuccaru, circa 10% solidi, 83-108 mg% àcitu ascorbic, carotene, è ancu vitamini B, PP, choline, methionine. U broccoli hè più riccu in calciu è fosforu chì a coliflora. Cut heads deve esse guardatu in a frigorifera, perchè rapidamente diventanu gialli. Per a cugliera per l'inguernu, sò congelati in sacchetti di plastica. 

Laitue à feuilles (Lactuca saliva var. secalina Alef). U so vantaghju principalu hè a precocità, sviluppa una rosetta di foglie succulenti pronte per manghjà 25-40 ghjorni dopu a simminzioni. I foglie di lettuce sò manghjati freschi è crudi. 

I foglie di lettuce cuntenenu da 4 à 11% di materia secca, cumpresu finu à 4% di zuccaru è finu à 3% di proteina cruda. Ma a lettuce ùn hè micca famosa per i so nutrienti. Contene una quantità significativa di sali di metalli impurtanti per u corpu: potasio (finu à 3200 mg%), calcium (finu à 108 mg%) è ferru. I foglie di sta pianta sò una fonte di quasi tutti i vitamini cunnisciuti in i pianti: B1, B2, C, P, PP, K, E, acid folic, carotene (provitamin A). E ancu s'è u so cuntenutu assolutu hè chjucu, ma grazia à un cumplessu cumpletu di vitamini, e foglie di lettuce attivamente migliurà a digestioni è u metabolismu in u corpu. Questu hè particularmente impurtante in a primavera è à u principiu di l'estiu, quandu ci hè più o menu fami di vitamina. 

prezzemolo (Petroselinum hortense Hoffm.) hà un altu cuntenutu di vitamina C (finu à 300 mg%) è vitamina A (carotene finu à 11 mg%). L'olii essenziali cuntenuti in questu anu un effettu benefica nantu à l'organi digestivu. 

U cuntenutu di vitamini in 100 g di prezzemolo (mg%): carotene - 0,03, vitamina B1 - 0,1, vitamina B2 - 0,086, vitamina PP - 2,0, vitamina B6 - 0,23, vitamina C - 41,0, XNUMX. 

Of foraggi di legnu hè megliu di dà à i porchi di guinea rami di aspen, arce, frassino, salice, tiglio, acacia, frassino di muntagna (cù foglie è baga), betula è rami di coniferi. 

Hè megliu di cugliera di rami per l'inguernu in ghjugnu-lugliu, quandu i rami sò più nutritivi. I rami ùn sò micca più grossi di 1 cm à a basa sò tagliati è tricotti in picculi scupi chjusi di circa 1 metru di longu, è poi appiccicate in parechje per seccu sottu un canopy. 

L'alimentazione à longu andà di i porcellini d'India cù foraggi verdi in quantità sufficienti li furnisce vitamini, minerali è proteini cumpleti, chì cuntribuiscenu à u cultivo di animali ghjovani sani è sviluppati. 

Cibo succoso per i porcellini d'India

L'alimenti succulenti sò ligumi è frutti chì sò assai impurtanti per a dieta di un porcu d'India. Ma micca tutti i vegetali è i frutti sò sicuri è sani per i porcellini d'India.

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