የውሻ ምግብ ክፍሎች: ዝርዝሮች, ደረጃዎች, ልዩነቶች

አጠቃላይ መረጃ

ዛሬ, እያንዳንዱ አይነት የውሻ ምግብ - ደረቅ, ከፊል-እርጥበት, እርጥብ, የታሸገ - የራሱ ምድብ አለው. የተዘጋጀ የውሻ ምግብን ለሚያመርቱ ሁሉም መሪ ኩባንያዎች የተዋሃደ ፣ የተዋሃደ ተብሎ ሊጠራ አይችልም ፣ ግን በሁኔታዊ ሁኔታ በሚከተሉት ክፍሎች ይከፈላል-የኢኮኖሚ ደረጃ ምግብ ፣ ፕሪሚየም ደረጃ ምግብ ፣ እጅግ በጣም ከፍተኛ ደረጃ ምግብ እና አጠቃላይ ምግብ። እያንዳንዳቸው በተወሰኑ መለኪያዎች ተለይተው ይታወቃሉ-

• የስጋ ምርቶች ምድብ;
• የፕሮቲን ምንጮች እና ጥራት - ልዩ የተከማቸ ፕሮቲን;
• የቫይታሚን ቤተ-ስዕል;
• የማዕድን ብዛት እና መጠን, ጥምርታ;
• ጣዕም, የምግብ ቀለሞች, መከላከያዎች መኖር;
• የውሻው የግለሰብ አካላት ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ ተጨማሪዎች መኖር;
• ወጪ.

የኢኮኖሚ ምግብ

በዚህ የዋጋ ክልል ውስጥ ያለው የምግብ መሠረት የምግብ ምርት ቆሻሻ ነው። እርግጥ ነው, በዚህ ዝግጁ-የተሰራ ምግብ ውስጥ በተካተቱት የስጋ ንጥረ ነገሮች አይነት የአመጋገብ ስጋን አያገኙም. በጣም ብዙ ጊዜ, በእንደዚህ አይነት ምርቶች ውስጥ, እንደ ስጋው በአጠቃላይ የለም, እና በዋነኝነት በእንስሳት ስብ, ጅማቶች እና የአጥንት ምግቦች ይተካል. ዋነኛው የፕሮቲን ምንጭ ከአኩሪ አተር ፣ ከስንዴ እና ከሌሎች ሰብሎች የተገኙ የአትክልት ፕሮቲኖች ናቸው (ብዙውን ጊዜ የዚህ ክፍል ዝግጁ-የተሰራ ምግብ አምራቾች የእጽዋት ክፍሎችን “እህል” በሚለው ቃል ይለያሉ)። የምርቱ አጠቃላይ ስብጥር በቂ ሚዛናዊ አይደለም, በውስጡ የሚገኙት አሚኖ አሲዶች, ማይክሮ-እና ማክሮ ኤለመንቶች በተለያየ ልዩነት አይለያዩም. የእንደዚህ አይነት ምግብ የኃይል ዋጋ ከ 240 እስከ 310 kcal / 100 ግ.

አብዛኞቹ ውሾች የኢኮኖሚ ደረጃ ምግብን ስለሚወዱ፣ ጣዕሙ በጣም አጓጊ ነው። ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ የምርቱ ገጽታ በውስጡ የሚገኙትን ጣዕም እና አርቲፊሻል ጣዕሞች ብቻ ነው. የምግቡ ውጫዊ ማራኪነት በምግብ ማቅለሚያዎች ምክንያት ነው. ውሻው ራሱ ለዚህ ጥራት ትኩረት የመስጠት እድል የለውም, ነገር ግን ባለቤቱ, በእርግጥ, የምግብ ፍላጎት ያለው ምርት በመግዛቱ ይደሰታል.

እንደ እውነቱ ከሆነ ይህ ዓይነቱ ምግብ ለውሻ አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም አነስተኛ ንጥረ ነገሮች ያካትታል, ነገር ግን ከእንደዚህ አይነት ምግብ ብዙም ጥቅም የለውም. ኢኮኖሚ-ደረጃ ምግብ አንድ አማራጭ vermicelli እና ቋሊማ መካከል ምናሌ ከሆነ, ከዚያም የመጀመሪያው አማራጭ ላይ ማቆም የተሻለ ነው, ነገር ግን አንድ የተጠናቀቀ ምርት እና ለምሳሌ, ስጋ ጥሩ ቁራጭ ጋር buckwheat ገንፎ መካከል በሚመርጡበት ጊዜ, እርግጥ ነው. ለተፈጥሮ ህክምናዎች ምርጫ መሰጠት አለበት.

የስጋ ክፍል ዝቅተኛ ጥራት እና በምርቱ ውስጥ ያለው አነስተኛ ንጥረ ነገር ፈጥኖም ሆነ ዘግይቶ በተለይም የቤት እንስሳዎ ጤና ላይ ተጽዕኖ ስለሚያሳድር ፣ የኢኮኖሚ ደረጃ ምግብን መደበኛ እና የረጅም ጊዜ አመጋገብ ለአንድ ውሻ የተከለከለ ነው ። , የቀሚሱ ሁኔታ.

በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂው የኢኮኖሚ ምድብ ምግቦች ዝርዝር የሚከተሉትን ምርቶች ያካትታል:

• "ዘር";
• "ውድ";
• "የእኛ ምርት";
• "ቻፒ";
• "ቄሳር";
• "Psarny yard";
• "ስታውት";
• "ኦስካር";
• "ምግብ".

ፕሪሚየም ምግብ

በሩሲያ የውሻ ባለቤቶች ብዙውን ጊዜ ፕሪሚየም ምግብን ይመርጣሉ. የእነሱ ክልል በጣም ሰፊ እና የተለያየ ነው. አንዳንዶቹ ከሞላ ጎደል ጥራታቸውን በከፍተኛ-ፕሪሚየም ክፍል ምርት አያጡም, ሌሎች ደግሞ በተቃራኒው ከኢኮኖሚው ክፍል ደረጃ ትንሽ ይበልጣል.

የፕሪሚየም-ክፍል ምግቦች ከስጋ ጋር ፣ የ II ምድብ ተረፈ ምርቶችን ይዘዋል ፣ ሆኖም ፣ እንደ ደንቡ ፣ በምርት ማሸጊያው ላይ የትኞቹ የስጋ ምርቶች በምርት ሂደት ውስጥ ጥቅም ላይ እንደዋሉ ምንም መረጃ የለም። የስጋ ቁሳቁሶች መጠን እስከ 30% ድረስ ነው, በዚህ ምግብ ውስጥ ዋነኛው ክፍል ብዙውን ጊዜ ሩዝ ነው.

የተብራራው ምርት ከኤኮኖሚ ክፍል ምርቶች የበለጠ የእንስሳት ምንጭ ፕሮቲኖችን ይዟል, ቫይታሚኖች, ማክሮ እና ማይክሮኤለመንቶች በእሱ ውስጥ በሰፊው ይወከላሉ, የሁሉም የአመጋገብ ንጥረ ነገሮች ውስብስብነት በጣም ሚዛናዊ ነው. ይሁን እንጂ እንደ ማቅለሚያዎች, ጣዕም, መከላከያዎች የመሳሰሉ እንደዚህ ያሉ የማይፈለጉ የኬሚካል ውህዶችም አሉ. የምርቱ የኃይል ዋጋ 310-350 kcal / 100 ግ.

የተለያዩ የፕሪሚየም ምግቦች ንጥረነገሮች በአስደናቂው ልዩነታቸው, የስጋ መቶኛ እና በውጤቱም, ዋጋ, አንድ ምርት በሚመርጡበት ጊዜ የእንስሳት ሐኪም ወይም አርቢው ምክር እና ምክሮችን ይፈልጉ. እንዲሁም እንደ የቤት እንስሳዎ ተመሳሳይ ዝርያ ያላቸውን ውሾች ባለቤቶች ማማከር ይችላሉ, በድር ላይ ስለመረጡት ምግብ ግምገማዎችን ያንብቡ. በጣም ታዋቂ ከሆኑ የፕሪሚየም ምግቦች መካከል የሚከተሉት ይገኙበታል።

• "ሮያል ካኒን";
• "ኮረብቶች";
• "ፕሮቤላንስ";
• "ፕሮ እቅድ";
• "ፑሪና አንድ";
• "ውሻ ቾ";
• "የተፈጥሮ ጥበቃ";
• "ብሪታንያ ፕሪሚየም";
• "ቅድመ";
• "ቺኮፔ";
• "RosPes"

ከላይ ከተዘረዘሩት ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ሦስቱ ምግቦች በሩሲያውያን በጣም ተወዳጅ የሆኑትን የውሻ ምግቦች ደረጃ ይሰጣሉ.

ልዕለ ፕሪሚየም ምግብ

የልሂቃን ደረጃ ያላቸው የዚህ ምድብ ምግቦች አንደኛ ደረጃ እና ከፍተኛ አልሚ ምግቦችን ብቻ ይይዛሉ። ከእነዚህም መካከል የዶሮ እና የዶሮ ሥጋ፣ ቱርክ፣ በግ፣ የዶሮ እንቁላል፣ የተቀቀለ ሩዝ፣ ለውሾች በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ የእህል ዓይነቶች፣ በፋይበር የበለፀገ የቢትል እሸት ይገኙበታል። እንደ ምርቱ አካል የ 360 ኛው ምድብ (ጉበት, ምላስ, ኩላሊት, ልብ) የስጋ ተረፈ ምርቶችን ማግኘት ይችላሉ, ሁሉም ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ደረጃዎች ያሟሉ. የአንዳንድ ኩባንያዎች ምርቶች ለሰው ልጅ አመጋገብ ተስማሚ ሆነው የተረጋገጡትን የምግብ ክፍሎች ብቻ ይይዛሉ። የዚህ ምርት የኃይል ዋጋ 470-100 kcal / XNUMX ግራም ነው.

እንደዚህ አይነት ድንቅ ምግብ አዘውትሮ የሚበላ ውሻ ምናሌውን ማስፋፋት አያስፈልገውም, ምክንያቱም እንዲህ ያለው ምግብ የአመጋገብ ፍላጎቶቹን ብቻ ሳይሆን ያሟላል. ምግቡ የተነደፈው የእንስሳትን መፈጨት፣ በሰውነቱ ውስጥ ያለውን ሜታቦሊዝም፣ የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን አስፈላጊነት ከግምት ውስጥ በማስገባት ነው። ይህ የተመጣጠነ ምግብ በጣም ሊዋሃድ ይችላል፡ የምግብ መፍጨት ከ 80% በላይ ነው. ለተለያዩ የዕድሜ ምድቦች ለቤት እንስሳት የተነደፉ የተለያዩ የምርት አማራጮችም አሉ።

የሊቃውንት ቡድን አባል የሆኑ ምግቦችን በማምረት የተወሰኑ ቴክኖሎጂዎች ለስላሳ የሙቀት ሕክምናን በመጠቀም ይሳተፋሉ ፣ ይህም ፕሮቲኖችን እና ቅባቶችን በጣም ተፈጥሯዊ በሆነ ሁኔታ ውስጥ እንዲቆዩ ያስችልዎታል። ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ቅባቶች በቫይታሚን ኢ ይረጋጋሉ ይህ የውሻ ምግብ ምንም ማቅለሚያዎች, መከላከያዎች የሉትም, ተፈጥሯዊ መዓዛ, ጣዕም ያለው እና ውሾች በምግብ ፍላጎት ይለውጣሉ. በአንዳንድ ሁኔታዎች, ለረጅም ጊዜ ርካሽ ምግቦችን የሚበሉ የቤት እንስሳት, የተከማቸ ሰው ሰራሽ ጣዕም እና መዓዛዎች በሚገኙበት ቦታ, ወዲያውኑ ከተፈጥሯዊ ጣዕም ጋር አይላመዱም እና ጥሩ ጥራት ያለው ከፍተኛ ጥራት ያለው ምግብ "አፍንጫቸውን አይጨምሩም." በነገራችን ላይ የተፈጥሮ ምግብን እና ከፍተኛ ደረጃ ያለው ምግብን የለመዱ ውሾች በሰው ሠራሽ ተጨማሪዎች ላይ ጥርጣሬ አላቸው.

የሱፐር-ፕሪሚየም የምርት መስመር ቴራፒዩቲካል እና የአመጋገብ ምግቦችን ያካትታል. በህመም ምክንያት የተለየ ምግብ በሚያስፈልገው የቤት እንስሳ አመጋገብ ውስጥ ወይም የአንድ የተወሰነ ዝርያ ባህሪ የጄኔቲክ በሽታዎችን ለመከላከል አስተዋውቀዋል። ይህ ዓይነቱ ምግብ በጨጓራ ማይክሮ ሆሎራ ውስጥ በመጣስ ምክንያት የምግብ መፈጨት ችግር ላለባቸው ባለአራት እግር የቤት እንስሳት ተዘጋጅቷል ። በእያንዳንዱ ጉዳይ ላይ ጥሩውን ፕሮቲኖች ፣ ስብ ፣ ካርቦሃይድሬትስ በያዙ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ ናቸው። በአንዳንዶቹ ውስጥ የፎስፈረስ መጠን ይቀንሳል, እና የካሎሪ ይዘት በተወሰነ ደረጃ ይቀንሳል. የእነዚህ ምርቶች ልዩ ገጽታ hypoallergenicity ነው.

የመድሃኒት ምግቦች ለረጅም ጊዜ በውሻው ዝርዝር ውስጥ አይካተቱም - በህመም ጊዜ ብቻ, እና በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ሊከሰቱ የሚችሉ በሽታዎችን ለመከላከል ምግብ በቤት እንስሳት ቋሚ አመጋገብ ውስጥ ሊካተት ይችላል. የውሻ ባለቤቶች ይህን አይነት ምግብ ከመግዛታቸው በፊት የእንስሳት ሐኪም ማማከር አለባቸው.

የሚከተሉት የምርት ስሞች ከፍተኛ-ፕሪሚየም ምርቶች በልዩ መደብሮች ውስጥ ቀርበዋል-

• "1 ኛ ምርጫ";
• "አሰልጣኝ";
• "ጆሴራ";
• "Monge";
• "የብሪታንያ እንክብካቤ";
• "ጂና";
• "Porcelain";
• "የሚያቃጥሉ ጭንቅላት";
• "DailyDog";
• "ኢኩኑባ".

ይህን ልዩ የውሻ ምግብ በመሸጥ ላይ ያተኮሩ አንዳንድ ሱፐር-ፕሪሚየም አምራቾች ብዙ ደንበኞችን ለመሳብ በዋጋ ከኢኮኖሚው ደረጃ ጋር ተመሳሳይ የሆኑ ምርቶችን ለገበያ እያቀረቡ ነው። በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ደንበኛን የሚስብ የምግብ ጥራት በባህላዊ አምራቾች ከሚቀርቡት ርካሽ የውሻ ምግብ ይበልጣል።

ሁለንተናዊ ምግብ

በዚህ ክፍል ውስጥ ያለው ምግብ በእንስሳት የምግብ አመራረት ሥርዓት ውስጥ ያልተለመደ ስኬት ይባላል። ከግሪክ የተተረጎመ "ሆሎስ" የሚለው ቃል "ሙሉ", "ሙሉ", "ራስን መቻል" ማለት ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ፣ ከእነዚህ ቃላት በስተጀርባ ያለው ፍልስፍና በዚህ ምድብ ውስጥ ያሉትን ምርቶች እድገት መሠረት ያደረገ ነው። ምግብን ለመፍጠር ሁሉን አቀፍ አቀራረብ, የምርት አምራቾች እንደሚሉት, ተአምራትን ሊያደርግ ይችላል. የእነዚህ ኩባንያዎች ሥራ አስኪያጆች ከልጅነት ጀምሮ አጠቃላይ ምግብ የሚመገብ እንስሳ በተግባር ለበሽታዎች የተጋለጠ አይደለም ይላሉ። በዚህ ምክንያት, በሆሊቲክ መስመር ውስጥ, በመሠረቱ ምንም ዓይነት የሕክምና እና የአመጋገብ ምግቦች የሉም. በፍትሃዊነት, የዚህ ክፍል ምርቶች ከረጅም ጊዜ በፊት በገበያ ላይ እንደታዩ እናስተውላለን, እና አሁንም ተአምራዊ ባህሪያቱን ለመገምገም አስቸጋሪ ነው.

ሁለንተናዊ ክፍል ምግቦች የተፈጥሮ ፣ ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ምርቶች ስብስብ ናቸው። ከ65 እስከ 80 በመቶ የሚሆነውን ከፍተኛ ጥራት ያለው ስጋ፣ የዶሮ እርባታ፣ ጥራጥሬ (በተለይ ሩዝ)፣ አትክልት፣ ፍራፍሬ እና ቤሪን ያካትታል። የተጨመሩ የእፅዋት ዝግጅቶች, ቫይታሚኖች, ማዕድናት. የስጋ ተረፈ ምርቶች፣ የስጋ እና የአጥንት ምግቦች፣ አኩሪ አተር፣ ስኳር፣ መከላከያዎች፣ ጣዕሞች፣ ማቅለሚያዎች በዚህ ምግብ ውስጥ የተከለከሉ ናቸው።

አንዳንዶቹ አካላት አንድ እንስሳ በተፈጥሮ አካባቢው ውስጥ ሲኖር ሊመገባቸው ከሚችሉት የተፈጥሮ ስጦታዎች ጋር ተመሳሳይ ናቸው። የሚመረጡት የቤት እንስሳው እርስ በርስ እንዳይዋሃዱ የሚያግዙ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን እንዲቀበል እና በአጠቃላይ በሰውነት ውስጥ የሚከሰቱ ተፈጥሯዊ ባዮኬሚካላዊ ምላሾችን በማጣጣም ነው.

በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ የሆሊስቲክ ክፍል ምግብ በሚከተሉት የንግድ ምልክቶች ይወከላል.

• "አካና";
• "አሁን ትኩስ";
• "ካኒዳ";
• "ጭብጨባ";
• "ስብሰባ";
• "ሁለገብ ድብልቅ";
• "Pronature Holistic";
• "ሳቫራ";
• "መነሻ";
• "አያቴ"

ዋጋ እና ጥራት

የኤኮኖሚ ደረጃ የውሻ ምግብ ዋጋ ከ70-180 ሮቤል / ኪ.ግ, ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ምርቶች - ከ 180 እስከ 500 ሮቤል / ኪ.ግ. ይህ ምርት ከልዩ ተወዳጅነቱ አንጻር በልዩ መደብሮች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሰንሰለት ሱፐርማርኬቶች ውስጥም መግዛት ይቻላል.

ከፍተኛ ፕሪሚየም እና አጠቃላይ ምግቦች በቤት እንስሳት መደብሮች ውስጥ ይገኛሉ። የቀድሞው ዋጋ ከ 520 እስከ 800 ሮቤል / ኪ.ግ ይለያያል, የኋለኛው ደግሞ ከ 800 እስከ 900 ሩብልስ / ኪ.ግ ዋጋ ሊገዛ ይችላል.

ልዕለ-ፕሪሚየም እና ሁለንተናዊ ምግቦች ከዝቅተኛ ክፍል ምርቶች የበለጠ ገንቢ እና ከፍተኛ-ካሎሪ እንደሆኑ መታወስ አለበት ፣ በቅደም ተከተል ፣ የዕለት ተዕለት አወሳሰዳቸው ዝቅተኛ ነው። ለምሳሌ፣ በቀን 40 ኪሎ ግራም የሚመዝን የበሰለ ውሻ ከ300-400 ግራም የላቀ ደረጃ ያለው ምርት (ሱፐር ፕሪሚየም ወይም ሆሊስቲክ) ወይም 550 ግራም የኢኮኖሚ ደረጃ ምግብ ያስፈልገዋል። እንደነዚህ ያሉት አመላካቾች የበጀት እና የሊቃውንት ምድቦች የምግብ ዋጋ ልዩነት በመጠኑ ያካክሳሉ።

የምርቱ ክፍል እና ዋጋ የበለጠ ክብር ያለው, በውስጡ ያሉት የፕሮቲን ምንጮች የተሻሉ ናቸው. በበጀት ምርቶች ውስጥ የምግብ ፕሮቲን ዋና አቅራቢዎች ከአኩሪ አተር፣ ከበቆሎ እና ከሌሎች ጥራጥሬዎች የተውጣጡ የአትክልት ፕሮቲኖች ርካሽ የቴክኖሎጂ ሂደቶችን በመጠቀም እና በደንብ የማይዋሃዱ ናቸው። በኢኮኖሚ እና በፕሪሚየም ክፍል ምግቦች ውስጥ ያለው የስጋ ክፍል ድርሻ ዝቅተኛ ነው እና እንደ አንድ ደንብ ፣ እሱ ተያያዥ የጡንቻ ሕብረ ሕዋሳትን እንዲሁም ዝቅተኛ ጥራት ያላቸውን ተረፈ ምርቶችን ያካትታል። የመመገቢያ ክፍል መጨመር እና, በዚህ መሰረት, ዋጋው, በምርቱ ውስጥ የአንደኛ ደረጃ ስጋ መገኘት ይጨምራል እና መከላከያዎች, ጣዕም, ጣዕም ማሻሻያዎች መኖራቸውን ይስተካከላል.

ውድ ሱፐር-ፕሪሚየም እና ሁለንተናዊ ምግቦች በሰውነት ውስጥ በሜታብሊክ ሂደቶች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ያላቸውን ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ, የግለሰብ አካላት ስራ. ለትላልቅ ዝርያዎች የእንስሳት መኖን ከሚያካትቱት ክፍሎች መካከል እንደ chondroprotectors ያሉ ውድ የሆኑ መድኃኒቶች የመገጣጠሚያ በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማከም ያገለግላሉ።